一、养阳
春夏季节是自然气温升高,阳气逐渐旺盛的时候,此时养生要以养阳为主,以适应季节变化。根据春季阳气生长的特点,可以选择平补清补的饮食,如温性食物。补品饮食适用于荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆、苹果、芝麻、核桃等正常人和体弱者。清补饮食是指用凉性食物煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。
二、养阴春季饮食一年之计
阴虚春季发生胃十二指肠溃疡,饮食可采用蜂蜜疗法,饭前空腹蒸蜂蜜,每天100毫升,3次;或用250毫升牛奶,煮50克蜂蜜,6克白芨,均匀饮用。这些都有养阴益胃的功效。阴虚内热体质者可选择米粥、红豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,不吃甜腻、油炸多脂、生冷粗糙的食物。