哪些食物含有解维生素A？

　　人们都希望自己拥有美丽健康的皮肤，我们每个人都知道年轻健康的皮肤是可以让你更有气质和美感的，而且皮肤越好显得越年轻一些，那么我们如何才能保持皮肤的年轻呢？多说吃维生素Ａ具有美肤功效，哪些食物含有解维生素Ａ呢？

　　维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。皮肤不好吃那种维生素呢也是大家都很关注的话题。日本学者发现维生素Ｅ对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素Ｅ能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素Ｅ还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。

　　科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素Ｅ多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素Ａ、Ｂ２也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。

　　当人体缺乏维生素Ａ时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素Ｂ２时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素Ａ的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素Ｂ２的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。

　　维生素Ａ的美肤功效：

　　维生素Ａ对肌肤细胞的再生能力很大。大家都知道，要想看起来年轻，肌肤就得紧致、有弹性，这与肌肤真皮层内的胶原蛋白及弹力纤维的多少很有关系。而维生素Ａ能促进这两种物质再生，更新老旧的细胞角质，甚至还可以加强细胞彼此的连结力，让皱纹消失。Ａ酸使用适当能达到换肤、治疗青春痘的功效。

　　哪些食物含有维生素Ａ：

　　胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜中的维生素Ａ都很丰富。但要记住，吃维生素Ａ需要配合脂肪或矿物质，因为它是油溶性，要在油中才起作用。维生素Ｃ是人人都需要的美肤元素：

　　一年四季使用皆宜。维生素Ｃ必须生存于弱酸中，功效才好发挥。现在开发出很多维生素Ｃ衍生物，像磷酸脂之类，可以使维生素Ｃ比较安定地待在保养品中。