孕妇吃鱼好吗？孕妇吃什么鱼比较好？

2023-01-11 13:06|复禾健康

吃鱼给人们的身体带来了很多好处，但你必须知道孕妇吃什么鱼，听听专家的回答。

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吃鱼给人们的健康带来了很多好处，但你必须知道孕妇吃什么鱼，孕妇不能吃什么鱼，如何选择鱼来获得健康的营养，并尽量减少摄入有害物质的风险。大多数海鲜都很丰富孕期蛋白质、维生素和矿物质。此外，越来越多的证据表明，许多鱼含有欧米加-3脂肪酸，可以促进婴儿大脑的发育(ω-3脂肪酸)。

但是，怀孕在此期间，应避免一些鱼。因为这些鱼生活在被污染的水中，它们会吸收汞、二恶英和多氯联苯(pCB)、农药和其他环境污染物。动物实验结果表明，大剂量的污染物会导致不孕、出生缺陷和许多其他问题。孕妇吃受污染水体中的鱼可能会流产和早产；接触子宫内这些化学物质的婴儿会出现身体发育迟缓。

你最好不要吃什么鱼？

幸运的是，只有一部分鱼体内的有害物质会积累影响人类健康的量。鱼体吸收有害物质的量取决于许多因素，包括鱼类的种类、年龄和水污染。以汞为例，鲨鱼、大耳鲭鱼、剑鱼、方头鱼等汞含量较高。所以，你在怀孕哺乳期最好不要吃这些鱼。金枪鱼的汞含量也很高，所以你也应该限制金枪鱼的摄入量，每周不超过170克（约3半）；长鳍金枪鱼（也称为白金枪鱼）和金枪鱼的汞含量是淡金枪鱼的3倍，孕妇最好不要吃这些鱼。

吃三文鱼也可能有一定的风险，但三文鱼的问题不同于其他需要限量食用的鱼。虽然鲑鱼中的汞含量很低而且富含促进大脑发育的汞)ω-3脂肪酸)，但一些研究发现，与野生鲑鱼相比，人工饲养的鲑鱼含有高水平的多氯联苯、二恶英等污染物。因为没有可靠的方法来判断超市卖的三文鱼的来源，为了安全起见，你还是暂时把三文鱼从你身孕期取下食谱。

你能吃什么鱼？

如果你喜欢海鲜，吃很多（每周超过340克），你不必太担心，只要你选择一些相对无污染的海鲜，如虾、扇贝、鱼、蛤蜊、牡蛎、鲶鱼、银鱼、沙丁鱼、帝王蟹、黄花鱼等。此外，最好选择不同种类的鱼轮流吃，以确保在一周内不再吃同样的鱼。

在中国，根据中国科学院孙瑾、陈春英等人2006年的研究报告，北京市场四种食用淡水鱼的汞含量由高到低排序为：黑鱼>大鱼>草鱼>鲤鱼，但均未超过国家淡水鱼卫生标准的限制。在松花江流域，根据哈尔滨环境监测中心站2001年的研究报告，松花江哈尔滨鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲶鱼甲基汞检测结果表明，该地区平均水平为国家淡水鱼食品卫生标准的3.4倍，其中鲶鱼甲基汞含量最高。因此，我们建议孕妇可以关注您所在地区卫生监督部门发布的信息，为您自己和您的宝宝选择营养和安全的食品原料。最后，由于每个地区的水污染程度不同，吃鱼要特别小心。