乙肝病毒携带者，是指感染了乙肝病毒（HBV），没有肝炎症状和体征，肝功能等各项检查正常，1年内连续随访3次以上，血清ALT和AST均在正常范围，肝组织学检查，一般无明显异常的群体。
肝组织学检查，一般无明显异常的群体。目前中国人口中，约有十分之一是乙肝病毒携带者，多数无症状，其中1/3，出现肝损害的临床表现，临床中常采用超氧细胞疗法。
虽然乙肝病毒携带者病情较轻，但是由于体内，还是存在着乙肝病毒，对肝脏还是有一定的损害，所以在生活中也要注意养护肝脏。对于乙肝病毒携带者来说，保护肝脏可以从饮食保健入手。
乙肝病毒携带者怎样饮食
1、忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌乱用补品。膳食平衡，是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
3、忌容易引动肝风的食物，和寒凉食物。如如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
4、忌烟忌酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统，受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死
患有急性，或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。烟种含有的尼古丁，吸入人体后要到肝脏解毒，加重肝脏负担。
五类食物是乙肝病人康复的首选
患上肝炎的朋友，不应该灰心，因为这并不是不治之症，一定要积极治疗、适当休息和补充营养，这样有可能在较短时间内恢复健康。在这里给肝炎患者介绍几种利于肝脏恢复的食物。
牛奶
含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
鱼类
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
蜂蜜和蜂乳
主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
鸡蛋
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。
蘑菇
含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
乙肝病毒携带者的日常护理有哪些要点
1、注意休息。乙肝活动期患者需要很好地休息，不可过度劳累，急性期最好避免性生活，以免加重肝脏负担。
2、安全性生活。乙肝病毒可能通过性交途径传播，深吻也有可能造成乙肝病毒的传播，尤其是在对方口腔有溃疡时。性交时最好戴上避孕套，增加安全系数。
3、避免传染。日常生活中注意防止感染，经常给内衣内裤消毒，毛巾和指甲刀分开使用，如果一方皮肤有破口时，要及时包扎。
4、肝功检查。乙肝病毒携带者应根据需要做全套的肝功能检查项目，如转氨酶、白蛋白、胆红素等，观察肝细胞是否受到了伤害，如果证实有伤害，那就需要在医生的指导下对症治疗。
5、中年人考虑肝活检。部分肝功能正常但是病毒量较高的中年人，大多携带病毒时间比较长，可考虑进行肝活检，若检查发现存在肝组织炎症或肝纤维化，应该给与治疗；已经出现明显肝硬化表现的患者，不论是大三阳还是小三阳，不论谷丙转氨酶是否升高，只要病毒量较高，都应考虑药物抗病毒治疗。
6、警惕纤维化。另外，乙肝病毒携带者伴有肝区疼痛的携带者并不一定都是心理性的疼痛，肝穿病理资料提示，伴有肝区疼痛的携带者大多均存在较重的炎症及纤维化，应给予适当治疗。长期忽视会导致进展至肝硬化，延误治疗时机。
微信提示：乙肝患者一定要注意平时的饮食和保健以免病情加重。
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蚊虫叮咬是不会传播乙肝病毒的。乙肝的传播途径主要是母婴传播，它包括宫内传播，围生期传播，分娩后的传播。其次还有血液体液的传播，如输血及血制品注射，手术针刺，共用剃须刀和牙刷血液透析，器官移植均可以传播。除此之外还有一些其他的传播途径，虽然经破损的消化道，呼吸道黏膜，已经昆虫叮咬。在理论上有可能，但是实际上意义并不重要。目前乙型肝炎病毒疫苗已经诞生多年，为了避免传播乙肝及时有效的注射乙肝疫苗是非常重要的。
肝癌最主要的病因是乙肝病毒感染，有乙肝了导致肝硬化，最后导致肝癌，这叫三步曲，也就是百分之70的肝癌患者是因为感染乙肝病毒而来的。所以患了乙肝的人要定期复查，化验血液，做影像学检查，及时发现有没有活跃癌细胞，如果有及时早期治疗，治愈率很高的。
肝脏是我们人体内的最大的化工厂，不论吃了什么东西，大部分都要第一步都要进入肝脏里边去，所以说我们可能会吃一些杂七杂八东西的时候，可能就会带进去伤害肝脏的东西，比如说喝酒，酒精是会伤害肝脏的，也有很多的补药、保健品也不是那么安全，现在有一类肝病称为药物性肝损伤，只要不折腾就是对肝脏最大的保护;另外还非常关注的脂肪肝，因为现在在中国经济状况越来越好，人吃的越来越胖，脂肪的沉积除了让人变成大肚子，还会让人的肝脏里边充满了脂肪，就变成了脂肪肝，而乙肝的病人如果同时有了脂肪肝的话:第一我们的肝脏就受到双重打击;第二医生来判断你到底是脂肪肝引起的转氨酶升高，还是乙肝引起的转氨酶升高会带来很多困难，医生也不知道该给你治脂肪肝还是给你治乙肝，所以建议所有的乙肝病毒感染者都应该保持一个健康体，保持一个正常的标准体重。
考虑乙肝可以喝魔胴防弹咖啡，不会影响病情，还可能会起到一定的减肥效果。乙肝属于人体一种比较常见的疾病，主要是指患者的乙肝病毒抗体检测结果为阳性，并且患者还会有慢性肝炎的症状。乙肝是就一定的传染性，患病后可以通过血液传播、母婴传播、性传播、破损的皮肤黏膜传播等。主要的治疗方式为药物治疗，可以选择服用抗病毒的药物。
肝脏的肿瘤有可能是乙肝大三阳引起的。乙肝大三阳是一种病毒感染，这个病毒感染可以引起肝硬化、肝肿瘤这些现象。乙肝大三阳的患者也要注意治疗，如果病毒量大就要应用抗病毒的药物，还要注意定期检查，有肝肿瘤的情况，就要及时控制。平时还要注意饮食，不能吃一些过于油腻的食物，要吃点清淡的饮食，平时多吃水果蔬菜比较好。
肝功能正常的乙肝大三阳，乙肝大三阳除了传染性之外，对肝脏造成的损伤程度也很大，患者体内病毒的不断复制会造成肝细胞渐进性碎屑化坏死，肝小叶遭到结构性破坏，肝功能失调，值得注意的是，乙肝大三阳肝功能不正常后，绝大部分将会发展为肝硬化。
肝胆息肉，一般情况下不需要进行治疗，主要是通过做彩超定期复查，如果息肉比较大超过8毫米到10毫米之间，并且是单发的，这种情况要特别注意是否有癌变的可能，主要是要做好复查，一般情况下半年或者是三个月复查一次，来观察息肉的大小，长的速度。
肝功化验结果胆红素稍高一点儿，其余均正常。最常见可能会与胆囊炎、胆结石有关，建议检查一下肝胆彩超，察看有否有关疾病。乙肝表面抗体和核心抗体阳性，这两项指标阳性提示曾经传染过乙肝病毒，但是被自身免疫系统彻底清除了，并产生了保护性抗体。目前身体不存在乙肝病毒，并对乙肝病毒有很好的免疫力。
肝功能检查以及乙肝两对半仔细检查，是抱括在健康证仔细检查项目当中的，对于患乙肝的人群来说，在食品行业、幼托行业、医疗行业等行业决定上，是有一定干扰的，为了守护肝脏，在日常的生存中，要留意防止过度操劳，防止饮酒，防止侵害药物，要防止过大的精神压力。特别注意平时注意饮食，避免吃高脂肪油腻的食物以及高胆固醇的食物。
肝功能正常、病毒量也在正常范围值之内的话可以用不着喝药，建议按时复查，乙肝病毒携带者自然转阴的机率是很小的。平时要留意饮食，忌酒，忌食辛辣，留意不要过度操劳和加班，加强锻炼，大幅提高自身免疫力。在日常生活中患者要均衡补充身体营养,多做做一些有氧运动来锻炼身体,并且要保持愉快的心情，以此来增强体质加快康复速度。
