吃得太咸扩大肾脏病发生率!就全球而言,中国人的口味毫无疑问是最重的。肾病专家推荐的盐摄入量是每日量约3~5克钠盐,但数据显示,我国居民平均每人摄入食盐12克,是推荐用量的两倍多。
据调查某医院平均每天400多名肾病患者中有近200名肾病患者因“口味”比较重而引发的肾脏病,这一数字非常惊人,引起了医院各方面的高度重视。在我国北方的居民、西北方居民,其日常生活就喜进高盐饮食,口味比较重,因此对北方、西北方居民来说低盐饮食尤其重要,应尽量自觉做到低盐饮食,不吃盐咸菜、酱菜、酱豆腐、咸鱼、甜面酱等含盐高的物质。
尤其对于已经患上慢性肾病的人群来说,慢性肾炎患者必须做到低盐饮食,因为盐过多可以加重水液潴留使水肿加重、血压升高。当水肿明显,血压控制效果不佳时,应当限制食盐,最多每日1~2克盐,或不食盐。当病情平稳,水肿明显减轻,高血压控制平稳时,可予低盐饮食,每日量约3~5克钠盐。还必须避免输入血管盐水、糖盐水等液体,若有糖尿病时则尽量少用盐水输入血管,可采用706代血浆、低分子右旋糖酐等液体,还必须降压,要在医师指导下输液。
食盐的好处:调节体内水分
无论何种菜肴,甜酸麻辣,大多以咸为基础味,加了盐,我们才能享受到美味,盐在我们的调味品中不可或缺。其实,盐(也就是钠)跟钙、磷、钾、镁一起并称为“必需五大无机元素”。
一般情况下,人体内约有6200-6900毫克的钠,钠还能调节体内水分,体内有多少钠就必需有多少水,这个浓度是恒定的。盐还能增强神经、肌肉兴奋性,不吃盐的人肌肉往往软弱无力
食盐的坏处:吃得太咸,肾脏负担加重
如今,人们的口味越来越重,尤其是东北人的大葱蘸大酱。专家认为,慢性肾脏病的发生,其中有20%可能归因于膳食中食盐的摄入。当饭菜过咸时,大量喝水,钠盐及水分进入肾脏,增加肾脏负担,进而引起系列的机体反应,增加慢性肾脏病的发生率。
一天吃多少盐合适?
盐不像钙,吃多了不吸收,盐是吃进去多少,小肠就能吸收多少,吸收率极好。所以,吃盐一定要适量。
正常人每天对盐的需要量为2200毫克,我们吃的食物中,比如肉、蔬菜中本身含有1000毫克钠,那么剩下1200毫克则需要从食盐中获得。因此,实际上,在每天吃蔬菜水果类等食物的基础上,只要再摄入3克食盐基本就能达到人体对钠的需要。可是,由于人们的膳食习惯改变和口味的偏好,目前,盐的摄入远远超过3克的水平。2002年中国居民营养与健康状况调查显示,我国居民平均每人摄入食盐12克,城市人为10.9克,农村人为12.4克。肾病专家建议,成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是5克(一啤酒瓶盖那么多)为建议值。
如何少吃盐又美味
首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,对于每天食盐的摄入量要“总量控制”,不要放一大罐子盐在灶台边,而是用小勺分成均等的小份,每餐每人按2克盐的标准来烧菜。
(1)习惯过咸食物,口味重的人,可以在烹制菜肴的时候,放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。
(2)烹制菜肴的时候,如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭口味来判断食盐是不是过量,使用量具更准确。
(3)豆腐乳、豆豉鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分,应少吃为好。
值得注意的是,像咸菜、酱油、鸡精等都含钠,也应注意。一般来说,20毫升的酱油中含有3克食盐,10克黄酱含盐1.5克,如果做菜需要放酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。
吃得太咸扩大肾脏病发生率!对于患者来讲,应该了解肾病的常识,养成良好的习惯、健康的饮食对于肾病的预防能起到非常重要的作用,祝您早日康复哦!
虽然肾病综合征的患者都有大量的蛋白尿,但是也不能让患者吃一些高蛋白食物,因为高蛋白食物会增加肾小球滤过,不仅会加重蛋白尿,还会促进肾脏病情的进展,所以不要让患者吃一些高蛋白食物,该让患者吃一些优质蛋白。同时当患者发生水肿时,要注意低盐饮食,不要吃一些咸菜等含盐量较多的食品,患者应以清淡饮食为主。多数患者还会存在血脂升高,所以为了减轻患者的高脂血症,应该少吃过于油腻、含油脂较高食物,应该多吃一些含有多聚不饱和脂肪酸和可溶性纤维的食物,例如燕麦、植物油等。
肌肉萎缩不是肾病综合征的临床症状。肌肉萎缩是指患者的肌肉体积逐渐缩小,出现肌肉无力,一般在临床上肌肉萎缩与肾病综合征之间是没有联系的。肌肉出现萎缩原因,大多数是与肌肉本身的病变或者神经系统出现功能障碍引起有关。肾病综合征表现的就是肾小球疾病,肾小球滤过膜孔径增大、电荷屏障消失,引起大量蛋白质从尿中丢失,出现低蛋白血症。如果病情控制不佳,随着时间的延长会出现肾功能不全、血压升高、尿量减少等一些肾脏的症状。所以,出现肌肉萎缩以后,一定要到医院进行肌电图、肌酶谱的检查,还需要进行神经系统的检查。
肾病综合征临床诊断上是以蛋白尿,低蛋白血症,水肿及高血脂为特点的肾脏免疫性疾病。肾病综合征会致使肝脏生成脂蛋白增强,周围循环往复中压缩增加,分解代谢障碍所致,再次出现高脂血症,需要有积极压制好肾病综合征,用降脂药物救治高血脂。需要强调的是可以多吃些维生素含量高的蔬菜和水果,这样能够保证身体营养的所需。
肾病综合征是由一组以大量蛋白尿和各种原因引起的高脂血症为特征的症状引起的。还分原发性和继发性。肾病综合征的病因可能与免疫有关。肾病综合征患者最好少吃而不吃水果,水果含水量很大,肾功能本身不好会加重肾的负担。它也可以导致体内的水储存。如果水储存在胃肠道,会引起腹痛和腹泻。它还可能导致胃肠道功能障碍。引起消化不良。今后,我们必须注意尽量少吃水果或不吃水果。水果一般不适合这种疾病,而且要低盐、优质高蛋白的饮食调理,好好的休息,不能熬夜。
肾病综合征一般和感染,肾小球病变等原因有关系,有一部分是可以治好的,不过容易反复,具体病情要根据分型来定,儿童肾病综合征主要由感染引起的肾小球基底膜通透性改变引起。激素和其他药物通常用于治疗,可以治愈但容易复发。平时注意休息,避免疲劳,尽量少去公共场所,防止感染,多吃含优质蛋白的食物补充丢失的蛋白质,多吃新鲜果蔬。平时要注意休息,避免剧烈活动和过度劳累,不吃豆制品等植物蛋白含量高的食物,适当吃一些牛奶,蛋清等优质动物蛋白补充蛋白质。
肾病综合征的病因是由于患者肾脏疾病所引来的,平时必须足量的饮水给身体消化水分,可以吃许多高热量,高蛋白,高维生素的食物,恰当的配搭膳食,可以到户外多呼息新鲜空气,始终保持心情的舒畅,在此期间情绪不易震荡太大。需要强调的是饮食上面主要是以清淡为主,多吃新鲜,含铁丰富的蔬菜。
肾病综合症彻底恢复后也要严令禁止喝啤酒,以免酒精刺激,引发肾脏的伤损,致使疾病的病发。为了预防工作病发,平时要增强卫生护理,留意饮食卫生。严令禁止吃油炸,煎烤,腌渍类的食物。要足量的吃高热量的食物,确保身体内的热量充足。低脂低盐饮食,要严格的干扰盐分的摄取,防止增强肾脏的负荷。需要强调的是不能吸烟喝酒,也不能吃烧烤以及辛辣的食物。
肾病综合症的患者不建议吃盐太多的,必须压制食盐的摄入量,饮食要清淡,这是肾病的饮食原则,绝不可以吃味精鸡精的,为了安全,就不要乱吃东西,在饮食上必须留意的,肾病综合症常常引来高血压、水肿,蛋白尿等等症状,一般是药物救治融合饮食调养。按照情况救治。特别声明患者要多饮水,清淡饮食,多运动。
肾病综合症是多种疾病的一个共同病理阶段,发生之后应该进行以肾上腺皮质激素为主的综合治疗,其中包括控制水肿、维持水电解质平衡、适当供给适量的营养、防预防和控制伴随性的感染。在在激素治疗的足量和减量阶段以及应用免疫抑制剂的同时,可以配合中医药物治疗,以减轻药物的副作用有利于提高肾病的治疗效果。同时还需要积极明确肾病综合征的具体病因,进行相关的对因治疗。肾病综合征发生之后可能还需要进行穿刺,明确具体病理类型。所以一旦发生应该到医院肾内科或者是儿童肾内科进行就诊,进行规范的治疗。
肾病综合症患者必须要遵医嘱来决定药物的救治,绝大多数情况下需要有仔细检查水肿的严重情况,如果是再次出现了血钾高,必须实施利尿药物的动用。根据这种情况需要有积极的实施仔细检查,留意低蛋白饮食,同时留意仔细检查尿蛋白的严重情况,必须要预防工作再次发生肾功能衰竭,动用利尿药物可以排钾。特别声明在日常生活中切忌不要憋尿,不利于肾脏健康。