肠胃炎，说白了就是由食物中毒引起的一种疾病。它的症状是呕吐、腹泻，腹部痛性痉挛、绞痛、发烧、出汗等等。肠胃炎分为急性慢性这两类。大家众所周知，急性肠胃炎是夏秋季的常见病，也是多发季。
下面讲讲如何预防：
(一)平时多注意自身卫生，勤洗手，当家人做饭或打开真空包装的食物的时候，周围环境必须保持干净，如吃饭前后或者厕所后，要记得洗手，以免脏东西沾污食物或餐具，以免感染到身边人。家长以身作则，培养孩子有个好的饮食习惯。
(二)煮食时，双手接触过未煮熟的食肉类如家禽、鱼等，事前及事後要洗手，用过的器皿及用具宜以热水冲洗，有消毒作用。
(三)新鲜的食物要好好储存;煮食的用具如刀、砧板要经常清洗，并要保持乾爽，以免细菌滋生，成为传播细菌的途径，污染其他食物
(四)购买罐头食物时，要留意过期日子，必须在使用日期前食用。开罐後要尽快食用，不可放在罐内或放入雪柜过久，以免食物变坏，不慎吃下而染病。
(五)新鲜的蔬菜及水果，必须要冲洗乾净，以防农药未清，吃下致病。
(六)食物必须煮熟透，生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病，翻热的食物煮时要不时反转，确保食物热透。
(七)开奶给婴儿要绝对无菌施行。开奶前後要彻底清洁双手，尤其是在更换尿片之後;吃剩的奶水要立即弃掉，以防细菌滋生;食水要彻底煮沸;一岁以下的婴幼儿，奶瓶必需经过消毒才可使用;奶粉罐要盖好……等等。
由於近日「闻牛」色变，父母又怕不吃牛肉會令婴儿缺乏铁质，容医生建议父母可以猪肉代替牛肉，因猪肉也属「红肉」，亦能够提供铁质;菠菜也同样含有丰富铁质，父母不防购买此类食物。
炎热的夏天是肠胃炎病症高发的好机會。用老年的话说病从口入，所以一个良好的饮食习惯是必不可少的。孩童是国家的花朵，作为父母，就应该灌输正确的饮食习惯，使得他们远离肠胃炎疾病，拥有一个健康的身体。
肠胃炎通过治疗痊愈后也需要有一段时间的调理，胃肠才会彻底恢复到正常的状态，患者可以多吃些易消化类的食物或者比较清淡的食物来重新调整胃肠，使身体慢慢地彻底恢复，调理期间要办到营养均衡，荤素配搭，也要留意饮食的健康与卫生增加，不能够吃受传染的食物以及腐败变质的食物。需要强调的是增强身体免疫力，避免辛辣刺激的食物，多锻炼，多晒太阳。
肠胃炎头晕眼花可以进行药物治疗，还可以进行推拿治疗。通常可在医嘱下服用抑制胃酸的药物来进行治疗，比如雷贝拉唑或者硫糖铝片，能够使肠胃炎的症状得到尽快改善。对太阳穴、百会穴以及风池穴等部位进行推拿，不仅可以疏通经络，还有利于缓解头晕的情况。治疗期间不能经常吃太过油腻的食物，以免加重病情而引起头晕眼花。
肠胃炎患者要惯生存规律、放松精神，肠胃炎会导致大多数患者身体虚弱、抵抗力差，胃肠道易第二级神经元传染，更应留意饮食卫生，不吃极冷、坚硬及变质食物，禁酒令及辛辣刺激性强的调味品。肠胃炎患者应当多吃许多黄色水果，因为此类水果胡萝卜素含量高，具备抗氧化的身理活性。柑橘、芒果、柿子等水果都所含较多的β-胡萝卜素。而木瓜、西瓜等所含番茄红素。其次多吃含有维生素C的水果如:红枣、猕猴桃、山楂等水果，不仅具备正常的营养功能、以防败血症，而且是天然抗氧化，对治疗肠胃炎有很好的疗效。
肠胃炎后胃一直不舒服通常是由于胃肠功能紊乱所引发的，还有可能是不良的饮食结构所引起的。如果在肠胃炎后会一直不舒服，通常可以选择健胃消食以及促胃动力的药物治疗，还可以选择保护胃肠黏膜的药物治疗。平时要改善饮食结构，尽量避免吃一些具有刺激性的东西，否则会导致临床症状加重，还有可能会影响到病情的恢复。
肠胃炎初愈不可以吃火锅。火锅属于辛辣刺激性食物，可能会刺激肠胃，导致肠胃炎症状复发，所以不可以吃火锅。患者要注意吃清淡易消化的食物，也可以多吃新鲜的水果蔬菜。除了避免食用火锅，也不可以吃油炸、生冷等食物，也不可以喝咖啡、酒等刺激性的饮料。在日常生活中一定要保护好肠胃，避免出现肠胃消化功能紊乱等症状，否则会出现腹泻腹痛等不良反应。
肠胃炎小便出血要注意个人的饮食，可以多吃一些容易消化的食物，比如小米汤或者是面汤以及豆腐脑，同时也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，能够补充身体所需要的维生素，有助于身体的健康。肠胃炎小便出血可能是由于上火所引起的，比如经常吃一些刺激性的食物，还有可能是细菌感染和病毒感染所导致的。如果出现了小便有血的情况，也有可能是妇科疾病所导致的，比如盆腔炎，但也不排除是来月经的可能性。
肠胃炎并不是所有的都会再次出现感染的现象，但是轮状病毒传染所引起的肠胃炎，就有可能会致使感染，应该是患急性胃肠炎，很可能是大肠杆菌或痢疾杆菌所致的，这两类的病是可以通过消化道感染的，你爱人跟你妈妈都是这样感染的。平时应该多注意饮食的卫生问题。
肠胃炎也是可以适当的吃许多红薯，对身体并没有太大的干扰。她胃炎在平时就应当积极的去实施救治，如果不及时救治的话放柔病情，有可能会再次出现许多并发症，对身体引发伤害。在平时饮食上也要多加留意，平时要以清淡为基础，多吃许多容易吸收有营养的食物。
胃肠道疾病应尽早救治，不要耽搁，胃肠道是消化吸收重要器官，炎症还会影响食物的消化吸收，从而减轻生活质量建议按疗程救治，救治期间最好不要给孩子换尿布，可以决定婴儿奶粉，除了及时救治肠胃炎外，患者还需要有看重护理方面，比如饮食清淡，防止辛辣刺激食物。与此同时患者还要注意决定一家权威医院诊病，这样才能获得良好的治疗效果。
肠胃炎会引起胃胀气。患有肠胃炎，肠道消化功能紊乱无法及时消化食物，食物就会堆积在肠胃中就会出现肠胃胀气的症状。如果胃胀气的症状较轻，可以按照顺时针方向按摩腹部，促进肠胃蠕动有效缓解病情。如果肠胃胀气的症状比较严重，可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、阿莫西林胶囊等药物改善症状。在日常生活中多吃流质食物。
