为什么母猪肉不能吃?吃母猪肉或导致贫血

发布时间: 2024-04-28 10:35:24

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为什么母猪肉不能吃?所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉,准确叫法是“老母猪肉”。老母猪肉是可以吃的,但是比较老,而且一般很少(种猪本来就是少量的),没有多少人吃。以前的牛肉也很老,其实就和老母猪肉一样,因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被吃,现在则有了专门的菜牛(肉牛)。西餐里面的牛排很嫩,不仅与火候有关,也和原料有关。老牛喜欢吃嫩草,何况人呢。

为什么母猪肉不能吃?

母猪肉不能吃的原因1:母猪肉营养差,无香味。

更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。要弄清母猪肉的基本特征,认真加以鉴别,防止误购误食。

母猪肉不能吃的原因2:母猪皮粗而厚,显黄色(能用漂白粉刷掉),毛孔深而大,毛根呈丛生“小”字形,背脊上尤其明显。

母猪皮常被卖主剥去,冒充无皮肉出售。为什么母猪肉不能吃?吃母猪肉或导致贫血而肥猪肉则皮薄、细白,毛孔浅小。母猪的奶头长、粗大、较硬,故常被削掉。母猪的脂肪组织色黄、干涩,有力捏搓时,好像带有砂粒一样,并与肌肉分离;而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白。母猪瘦肉条纹粗糙,呈暗红色;而肥猪瘦肉纹路细短清晰,呈水红色,水灵细嫩。母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出,显黄色,骨头特粗。母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样液体渗出;肥猪的骨髓中则无黄色油样液体。母猪的肚子比肥猪肚子要大一到两倍,外面显得干涩,不像肥猪肚子那样外面有一层很滑的粘膜。母猪头比较大,嘴巴长,嘴两边有较长的獠牙,猪蹄粗大且磨得扁平。母猪肉很老,不易煮烂。

母猪肉不能吃的原因3:食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用。

母猪肉猪皮比一般猪皮厚,毛孔也粗,臀部皮肤有米粒大的凹窝,肉质粗糙,有腥味;特别瘦肉部分呈现深红色,比一般育肥猪和瘦肉型猪的肉色深;腹部肌肉较松弛,肌肉与脂肪层易剥离;乳房部位的肉细、软、有皱纹,乳腺萎缩,有的母猪肉肉皮与皮下脂肪间有一层红晕或红色层。

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精彩问答

  • 再生障碍性贫血会不会肝脾大

    再障性贫血一般是肝脾肿大,原因是骨髓自愈不能够供给身体需要有时,如重度贫血.肝脾就会代偿性举办自愈,再生障碍性贫血会脾肿大,再生障碍性贫血全称再障,是一组由多种不同病因所致的骨髓自愈功能衰竭性综合征,再生障碍性贫血是骨髓的自愈功能出了问题,也就是骨髓不自愈了,但是与脾脏并没有太大的联系,因此也绝不会引来肝脾大的情况,不需要担心,如果创造的血细胞形态不正常引来脾脏吸收功能紧张性或者脾脏自身紧张性,那么才会引来脾肿大。

  • 再生障碍性贫血怎么确认

    再生障碍性贫血是一种造血衰竭疾病。临床特征是全血细胞减少,伴有贫血、出血、感染等症状。因此,再生障碍性贫血的诊断需要完整的血常规加网织红细胞、完整的骨髓穿刺、骨髓细胞血、骨髓病理学和染色体检查。再生障碍性贫血可根据临床表现、血常规检查、骨髓穿刺等结果进行诊断。平时注意饮食营养应该合理,食物必须多样化,饮食应该广,不应该偏食。要富有营养及易于消化。饮食要有规律、严禁暴饮暴食。避免辛辣、生吃和难以消化的食物。

  • 再生障碍性贫血症状特点都有哪些?

    再生障碍性贫血的临床表现主要为贫血、破皮、传染。临床表现的轻重决定着血红蛋白、白细胞、血小板减少的程度。而一般急性再生障碍性贫血的特点是起病急、进步迅速、病程短,病发初期贫血常不明显,但随着病程进步,贫血进行性缓解,多有明显乏力、头晕、心颤等症状,虽然经大量做手术贫血也难以稳定。常有深部脏器破皮,如尿血、尿血、阴道出血、眼底出血及颅内出血,后者常伤及生命。严重者可再次发生败血症。

  • 再生障碍性贫血是什么原因

    再障是多种病因所致的骨髓造血功能衰竭性综合征,以骨髓造血细胞增生减低和外周血全血细胞减少为特征,以贫血、出血和感染为主要表现。确切病因尚未明确,再障发病可能与化学物品、药物、放射线、病毒感染及遗传因素等有关。化学物品苯及其衍化物和再障关系已为许多实验研究所肯定,苯进入人体易固定于富含脂肪的组织,慢性苯中毒时苯主要固定于骨髓,可作用于造血祖细胞,抑制骨髓造血。各种药物如化学药、化疗药、解热镇痛药、消炎药对骨髓有伤害;感染,感冒、肝炎病毒对骨髓有伤害。遗传性因素,有家族史更容易出现再生障碍性贫血。病毒性肝炎和再障的关系已较肯定,称为病毒性肝炎相关性再障,是病毒性肝炎最严重的并发症之一。引起再障的肝炎类型至今尚未肯定,多为血清学阴性肝炎所致。

  • 再生障碍性贫血的症状

    再生障碍性贫血在临床诊断中是指骨髓自愈功能部分或全部衰弱而引来的两类疾病。绝大部分患者会表现出浑身乏力,头晕,心慌,心颤等;患者在有洗脸时会再次出现牙龈出血以及身体的其他部位再次出现出血点;机体很容易受到感染,并且再次出现发烫的现象。严重的患者可能会再次出现实施性贫血。需求注意建议平时多吃一些新鲜水果和蔬菜,这样可以提高免疫力,补充维生素。

  • 什么是再生障碍性贫血?

    再生障碍性贫血是一种各种原因导致的骨髓造血功能衰竭症,以造成造血干细胞损伤,骨髓脂肪化为特征的疾病。血常规示白细胞、红细胞、血小板减少,骨髓示骨髓增生减低,造血细胞减少。按病因可分为先天性及获得性;按病程分为急性和慢性。急性再障起病急,病程短,贫血、出血、感染严重;而慢性再障起病慢,病程长,4年以上,以贫血为主,出血、感染轻。治疗有对症支持治疗,雄激素、免疫抑制剂、细胞因子治疗及骨髓干细胞移植。

  • 应该怎么样检查再生障碍性贫血

    再生障碍性贫血是一种骨髓出现问题,导致造血功能减退的疾病,初期的表现一般就是贫血,轻度出血和感染,不同的感染病人表现不尽相同,再生障碍性贫血是一种可以治疗的疾病,患者患病后一定要及时的治疗。多部位骨髓增生低下,红系、粒系、巨核系明显减少,首选我们需要检查的就是血常规,看看有没有贫血。然后就是骨髓病理检查,如果怀疑再生障碍性贫血的话,就需要查网织红细胞。再生障碍性贫血是一种造血衰竭性疾病,贫血有无主要看血红蛋白和红细胞数目有没有降低。

  • 再生障碍性贫血怎么检查?

    再生障碍性贫血是一种物理、化学、生物或不明因素作用使骨髓造血干细胞和骨髓微环境严重受损,造成骨髓造血功能减低或衰竭的疾病。临床以贫血、粒细胞和血小板减少所致反复感染和出血为主要表现。尤其是,发病急、病情危重,如不及时治疗或仅采用一般性治疗多数在一年内死亡。需要做血常规检查再障诊断标准1、一般的抗贫血药物治疗无效。2、骨髓检查显示至少一部位增生减低或重度减低。3、全血细胞减少和网织红细胞绝对值减少。

  • 再生障碍性贫血是怎么回事

    再生障碍性贫血是一种以骨髓造血功能低下、全血细胞减少和贫血(苍白、疲劳、心悸等)、出血(吐血、咯血、便血等)、感染(肺部感染、尿路感染等)为特征的骨髓造血衰竭。骨髓穿刺和骨髓活检用于再生障碍性贫血的诊断和治疗。支持治疗(输血、感染防治、出血预防等)、骨髓移植等,再生障碍性贫血的特点1。全血细胞减少及相应的临床症状,如白细胞减少,患者易感染发热、红细胞减少及心悸、疲劳、头晕、血小板减少及出血;2.骨髓发育不良,髓黄增多。脂肪和造血组织(红髓)减少;3、常用的抗贫血药物无效。

  • 急性再生障碍性贫血的缓解率有多高?

    再生障碍性贫血是一种由不同病因和机制导致的骨髓缓解功能衰弱症。主要表现出为骨髓缓解功能扭过,全血细胞减少所致的贫血、破皮、传染综合征。医治以改正贫血,控制破皮,控制传染,护肝及祛铁医治。现在正规医院可以做干细胞嫁接,如果医治得宜,病人大多数可以缓解甚至缓解。

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