切了辣椒的手揉了眼睛辣怎么办

出现这种情况时，第一时间用冷水冲洗眼睛，同时避免继续揉搓，以免刺激更严重。如果症状未缓解或感到剧烈疼痛，需尽快就医。

辣椒之所以会刺激眼睛，是因为其中含有一种叫做辣椒素的物质。辣椒素是一种刺激性物质，能够与人体的敏感受体结合，进而产生灼热和疼痛感。当手上沾有辣椒素后，直接接触眼睛就可能引发强烈的不适。

如果只是轻微刺激，可以立即用清水对眼睛和手反复冲洗，从而稀释辣椒素的浓度。对于较为顽固的辣味，可以尝试用温和的肥皂清洗双手，或用含油脂的乳液清理手上的辣椒素。另外，避免使用热水清洗，因为热水可能加快辣椒素的渗透。

为减少类似情况发生，可以在处理辣椒前戴上一副一次性手套，或者切辣椒后用酒精擦拭双手，再用冷水冲洗。另外，清理完手后不要直接用手揉眼睛，即便没有明显辣手感，依然可能残留辣椒素。若发生眼部剧烈疼痛，记得及时寻求医务帮助，避免更严重的眼部损伤。