大蓟可以当菜吃吗

大蓟一般是可以当菜吃的，但是要注意不能吃的量过多，而且注意不能与苍耳一起吃。具体分析如下：

大蓟是一种植物的地上部分，它属于一种中药，它的性质偏凉，味甘或者苦，归肝经和心经，它的主要功效包括凉血止血、化瘀解毒、利尿消肿等，临床可以治疗吐血、咯血、鼻出血、月经量增多、崩漏、便血、尿血以及外伤导致的出血等，还可以治疗痈肿疮毒或者水火导致的烫烧伤、湿热引发的黄疸等病症。

临床上大蓟既可以内服，也可以将其捣碎后外敷使用，虽然它属于一种药物，但是它也可以作为一种蔬菜来食用，可以蘸酱或凉拌食用，但是由于它的性质偏凉，因此不能过量服用，对于本身脾胃虚寒的人也不能吃的过多。临床使用时应该注意，孕妇、血虚的人或者脾胃虚寒的人，一般禁忌食用或者服用。