养生食谱清热解毒 日常生活的必备
生活中经常会出现上火的情况,面对不同的体质选择不同的养生方法来调理,效果会更不错,下面的这些具有清热解毒的食谱是不错的选择,可以有很好的保健的作用,而且也可以提高体质,日常生活中是不错的养生选择,来看看这些清热解毒的食谱。
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五豆粥
材料:黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g
做法:把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,可以吃炒的扁豆,具有清热解毒的作用,还可以健脾胃止泻,对于调理肠胃来说有好处,还可以起到养胃的功效。
瓜薏米老鸭汤
材料:冬瓜500g;老鸭500g;薏米一把;姜4片;料酒15Ml;盐。
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做法:冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好,鸭切块。锅里下清水烧开,把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥干水备用。锅里重新下清水烧开,开后放入姜、料酒、鸭、薏米,烧开后煲10分钟,改小火煲1个小时;然后放进冬瓜,小火再煲1个小时;最后加入盐调味即可。
功效:鸭肉具有清热解毒、滋阴降火、滋补之功效,夏季食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。冬瓜有清热解暑、利水消肿、美容减肥之功效,特别是对于经常上火的人群来说最适合,可以有利尿消肿的作用,还可以提高体质,对于去除湿气有帮助作用,而且也可以美白养颜。
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清热解毒的一些食疗方法,上面都介绍了相关的内容,这些食疗的方法可以起到保健的作用和效果,而且也可以提高体质,日常生活中是可以经常吃的,利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果,是不错的养生保健的食谱。
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