食用乌塌菜的相关常识和养生功效
食物的种类是有很多的,不同的食材营养价值是不一样的哦,大家都是如何选择呢,乌塌菜大家都吃过吗,外观层层叠叠的,绿色的食材,它的养生保健的功效你知道吗,一起来看看相关小常识吧。
乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富。鲜叶中含维生素C,钙以及铁、磷、镁等矿物质含量丰富。经常食用这样的食材的话可以补充丰富的营养物质,而且还可以滋补身体,对于促进食欲,促进生长发育是有很大的作用和功效的呢。
![食用乌塌菜的相关常识和养生功效](https://file.fh21static.com/fhfile1/M00/88/C7/oYYBAGanPbCAfi6dAADO0jFmFuQ345.jpg)
挑选技巧
以颜色暗绿,叶柄短而扁平,叶片肥厚而有泡皱和刺毛的为佳。
上火吗
不会上火,在《食物本草》中载:“乌塌菜甘、平、无毒。“能“滑肠、疏肝、利五脏“。常吃乌塌菜可防止便秘,增强人体防病抗病能力,泽肤健美。
怎么吃
可以做汤食用,搭配鸡蛋做成乌菜蛋花汤。
也可烤成的紫菜做成紫菜包饭。
也可搭配肉类一起炖汤食用,但是不要放入过早。
禁忌人群
无特殊禁忌
适宜人群
一般人群均可食用
关于食用乌塌菜的相关常识和养生功效的这个问题,大家都之了吧,乌塌菜可以放心的食用不会有上火的情况出现,一般人都是可以食用的哦,而且还可以增强免疫力和抵抗力,不会上火,大家赶紧尝尝吧。
- 上一篇:鸡蛋土豆泥——促进食欲提高免疫力
- 下一篇:黑胡椒牛柳炒卷心菜——补充水分热量低
推荐阅读
- 吃什么能养胃 推荐菠菜以及食谱
- 炎热夏季八种瘦身食物别错过
- 孩子呕吐后吃什么东西养胃
- 四款养胃粥帮助你更好养胃
- 健身后的饮食搭配和禁忌食物
- 黑米粥和小米粥哪个比较养胃
- 健康美味 推荐降脂清肠的瘦身食物
- 丁香和生姜泡水喝能养胃吗 丁香和生姜泡水的功效
- 小米粥养胃吗 推荐两款食谱
- 糜烂性胃炎十二指肠炎吃什么养胃
- 瘦身咖啡有副作用吗 盘点瘦身咖啡的四大副作用
- 健身一天吃几根香蕉?健身吃鸡蛋有什么帮助?
- 小孩胃炎吃什么养胃 小孩胃炎吃些什么养胃
- 老人养胃食物老人养胃秘诀
- 猴头菇墨鱼养胃汤好吃又营养的做法
- 补肾养胃组合 多吃小米与黑米
- 醉酒后第二天吃什么养胃
- 这些热量低的食物还饱腹 能助瘦身
- 有哪些养胃最好的食物
- 哪些食物易消化且养胃