夏天吃酸的有什么好处

夏天吃酸的具有促进消化、杀菌、提高机体免疫力等好处。

1.促进消化：夏季出汗多，食欲不佳，酸性食物可以促进胃肠道的蠕动，对积食和消化不良有一定的改善作用。但不要选择空腹时吃酸，容易刺激胃酸大量分泌并刺激胃黏膜，导致进食者出现腹痛、腹泻的症状。

2.杀菌：夏日持续高温，身体出汗较多，及时补充水分可以维持机体正常活动。但大量饮水会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。食用酸性食物可以促进胃酸分泌，帮助杀灭肠道中的大肠杆菌及葡萄球菌。

3.提高机体免疫力：大部分酸性食物都含有丰富的维生素C，维生素C是人体必需的营养物质，参与免疫蛋白的合成，可以促进白细胞和吞噬细胞的活性，从而增强体质，提高机体免疫力。维生素C具有较强的抗氧化性，有利于维持细胞膜的完整性，可以促进胶原蛋白的合成，保护皮肤的弹性。