惊蛰节气养生吃什么？推荐八种养生食物

1。枸杞

枸杞能保护肝细胞，改善肝功能，对慢性肝炎的治疗有一定的作用。吃红枣和枸杞的方法有很多。专家建议，红枣、枸杞和粳米可以一起煮粥，不仅可以滋养肝脏，还可以调节胃肠道合节后调理。

2。吃梨

梨又冷又甜，有润肺止咳、滋阴清热的作用。民间有惊蛰吃梨的说法。吃梨的方法有很多，可以生吃，可以煮，也可以榨汁。春天最好用冰糖煮梨，这样不仅可以避免食物变冷，还有利于与胃抗衡。

3。荠菜

荠菜是早春出现的高纤维蔬菜。经常吃可以养肝护肝，保护眼睛。

4。空心菜

吃空心菜不仅脆嫩多汁，而且是解毒的最佳蔬菜。

5。韭菜

韭菜还含有抗生物质，具有调味杀菌的作用。俗话说韭菜春食香，夏食臭。春天气候不同，需要保持阳气，韭菜温暖，最适合人体阳气。

6。山药

山药能防止春季肝气旺伤脾；补肾能增强人体抵抗力的益精。

7。大蒜

根据最新的研究，大蒜也有一定的补脑作用，富含维生素B1能抵抗放射性物质对人体的危害。不要空腹生食；肾、肝、膀胱疾病患者在治疗过程中应避免进食；心脏病和习惯性便秘患者应注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。

8。蘑菇

蘑菇的有效成分富含多糖、维生素、蛋白质、脂肪和无机盐，有利于免疫力的提高、肝脏的滋养和修复、癌症预防和肿瘤预防。因此，春季养肝真菌食品也是不错的选择。