养生需要注意什么？日常生活最常犯的五个养生误区盘点

◆爱好饮新茶

新茶含有未氧化的多酚、醛类和醇类物质，进入人体后容易引起腹胀和腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。存不到一个月的新茶，要适量饮用。

◆油锅炒菜过热

燃烧过热的油锅容易产生硬脂化合物，对健康极为有害。如果经常吃热油锅炒的菜，容易患低酸性胃炎和胃溃疡。

◆长期食用植物油

经测定，花生和玉米油容易与强致癌物黄曲霉毒素混合。如果棉籽油未经处理，它可能含有能中毒的棉酚。蔬菜油中的芥末酸不利于高血压和心脏病患者的健康，因此植物油不应长期食用。

◆过多食用豆制品

过量摄入大豆蛋白可抑制90%的正常铁吸收，导致缺铁性贫血、不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，大豆制品富含蛋氨酸。大量摄入后，在酶的作用下转化为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促进血管硬化。

◆多加调味料

胡椒、肉桂、丁香、茴香、姜等天然调味品具有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常过度使用会产生口干，咽喉痛、精神抑郁、失眠等副作用，严重诱发高血压、胃肠炎等病变。