养生紫砂汤煲怎么做汤?养生汤的做法推荐
现代人养生,尤其是做汤的时候,喜欢用紫砂锅。这样做出来的汤不仅能保持汤的鲜味,还能保护汤的营养成分。很多用铁锅做汤的人会问如何做健康紫砂汤?下面详细介绍一下紫砂汤的做汤步骤。
将紫砂材料移植到电炖锅中,可以说最好发挥紫砂的特点:天然紫砂含有铁、钙、钠、锌等微量元素,对人体有益;紫砂内胆在长期煮沸过程中不会在高温下与食物发生化学反应,还能分解油脂,化解炖汤时的油腻。肉酥但不烂,美味但不油腻,可降低胆固醇;紫砂特殊的微孔结构使其具有良好的透气性,因此可以很好地储存食物并保持新鲜。
作法:
配料:半只肉鸽、薏米、莲子、红枣
薏仁鸽子汤
点评:紫砂内胆电炖锅是市场上非常受关注的产品,尤其是家里有老人的家庭,最喜欢用紫砂内胆电炖锅做汤。唯一需要注意的是,紫砂隐藏的微孔可能会引起食物的味道,所以使用后要及时清洗干燥。