简单易做的儿童健脑食谱

　　合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。因此爸妈在儿童饮食上下点功夫，也是有益于宝宝的智力发育的。下面，小编就介绍几款简单易做的儿童健脑食谱。>>推荐阅读：适合宝宝的健康零食有哪些

　　儿童健脑食谱一：桃仁芹菜

　　材料：芹菜250克、核桃仁75克。

　　调料：盐、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1、芹菜去老叶，洗净，切成丝，用沸水焯后再用凉水冲一下，沥干水分后加盐 、味精和香油入盘。

　　2、核桃仁投入沸水锅中浸泡片刻，然后剥去红衣，用沸水再泡5分钟后捞出，放在芹菜上即可。

　　儿童健脑食谱二：松仁猪心

　　材料：猪心1个、松子仁15克。

　　调料：盐适量。

　　做法：

　　1、猪心洗净，一切两半，再用清水洗净。

　　2、锅置火上，放入适量水、猪心、松子仁，小火炖成浓汤，加盐调味即可。

　　儿童健脑食谱三：椰子鸡汤

　　营养分析：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

　　做法：

　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

　　2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

　　3、红枣洗干净去核。

　　4、椰子取汁，椰肉切块。

　　最后小编提醒，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑发育。以上介绍的健脑食谱不妨试着做一做。

　　5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。