坐月子喝汤应该注意什么?
产后新妈妈补身体最多的就是靠喝汤,其实月子喝汤也有很多讲究,下面就跟小编一起来看看吧。
不宜大量饮汤
产后1-2天内机体组织中潴留的水分迅速返回循环,使血容量增加,在这种情况下,大量饮汤会加重心脏、肾脏的负担。同时,新生儿需乳量少,而多饮汤有催乳作用,可导致乳汁淤滞而引起乳房胀痛,若处理不当易发生急性乳腺炎。因此,分娩后一周内产妇饮汤宜适量。
不宜饮高脂肪浓汤
饮高脂肪浓汤,例如老母鸡汤、猪蹄汤、肥排骨汤等,易产生油腻感,影响食欲,并导致发胖。还有婴儿对高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹泻。因此,产妇应饮蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤、面汤及米汤等,以满足母婴对营养素的需要。
产后补血别靠大量喝汤
产妇喝汤要适量,一天喝2-3碗就足够,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等,既可补充水分,又可摄人营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效,坐月子期间可吃3-5次。
瘦肉冬瓜汤
食材:
瘦肉75克、冬瓜150克、香菜1棵、姜葱少许、鸡汤750毫升、盐少许
做法:
将冬瓜洗干净,去掉籽和皮,切成大块。
葱洗干净,切寸段,姜洗干净,切片,香菜洗干净,切段。
在锅内倒入鸡汤,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,再加入少姜葱略煮。
最后加入少许盐调味,加入香菜即可出锅。
功效:这道瘦肉冬瓜汤富含蛋白质、多种维生素和矿物质,冬瓜有清热、解毒、利尿的功效,适合产妇食用。
赤豆鲤鱼汤
食材:
赤小豆100克、鲤鱼1尾、盐少许
做法:
将鲤鱼洗干净,去腮、鳞、内脏。
将赤小豆洗干净,将锅置于火上,加入适量清水,放入赤小豆、鲤鱼,用文火烹煮至熟烂。
功效:鲤鱼有通水、通乳的功效,赤小豆有通乳、清热利水、消肿的作用。这道汤水有健脾、活血、通乳的功效,是产妇下奶通乳的优质选择。
最后加入少许盐调味即可。
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