常吃牛肉补充能量保养气血

牛肉是我们经常吃的肉食，牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸。牛肉有不可多得的补益功效，牛肉可以帮助人们补气养血，牛肉味甘，吃起来味道鲜美。牛肉适合经常吃，有补气血、强筋骨、健脾胃的好处，对于一些中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。

常吃牛肉补充能量保养气血

牛肉的营养非常丰富，对一些身体瘦弱的人们是尤其适合的。人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热“上火“，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗“消渴“（即糖尿病）有奇效，所以，血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。

黄牛肉的营养价值也是非常高的，对于病弱人群更适合吃黄牛肉。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热，口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。

增强免疫系统

牛肉可以帮助人们增强身体的免疫系统，有强健筋骨的好处，牛肉含锌、镁。锌是有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，提高胰岛素合成代谢的效率。

保持气色，打造美丽容颜

牛肉对女性是非常适合的，可以帮助女性保持起色、打造美丽的容颜。女性因为每个月来月经，失血比较多，所以，女性要在每个月的时候都吃点牛肉帮助补血。铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，雪龙牛肉中富含铁质。

补充能量，保持体力

牛肉可以帮助人们补充能量、保持体力。丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果您对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使您能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

促进细胞的发育、生长

牛肉对儿童的身体成长发育有非常多的好处，可以促进细胞发育和成长。牛肉含有维生素B12，这对细胞的产生至关重要。红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

牛肉对人们有非常多的好处，常吃牛肉好处多。牛肉可以增强人体免疫系统、促进新陈代谢，还可以保持气色，有助于大枣美丽的容颜，帮助补血补铁。牛肉还有补充能量、保持体力的功效，促进细胞的发育、生长。牛肉是我们经常吃的食物，但是，牛肉有水牛肉和黄牛肉的区分，对一些人群是不适合的。