海鲜过敏的症状通常会在数小时到两天内自行消退，但具体时间因个人体质和过敏反应的严重程度而异。如果症状较重，例如严重皮疹、喉咙肿胀、呼吸困难等，需立即就医。通过止痒、消炎药物或饮食调节能够加速症状缓解。
1.海鲜过敏的原因
海鲜过敏主要由免疫系统对海鲜蛋白质产生的过激反应引起。遗传因素是常见诱因，如果家族中有人对某类食物过敏，你的过敏风险也会增加。环境因素，例如海鲜的加工方式、存储条件、氧化状态等，也可能影响过敏程度。生理方面，免疫系统功能较敏感或肠胃屏障功能薄弱的人，更容易对海鲜过敏。部分人可能因海鲜被污染、有寄生虫或其他致敏物质（如甲壳类动物的壳多糖）而产生强烈免疫反应。
2.症状及持续时间
轻微过敏通常在进食海鲜后数分钟至两小时内出现，表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、面部潮红或轻微胃肠不适。这些症状多在24小时内逐渐减轻，2天内消退。中度反应可能表现为全身性荨麻疹、呕吐、腹泻等，需要数天恢复。严重的过敏反应（如过敏性休克）症状可在数分钟内迅速发生，需要立即治疗，否则可能危及生命。症状的具体持续时间受个体免疫状态和反应严重程度的影响。
3.处理方法与建议
（1）轻微症状可以通过服用非处方抗组胺药（如氯雷他定、扑尔敏）缓解瘙痒、红肿等不适。
（2）中度反应可在医生指导下使用皮质类固醇药物（如强的松片）以缓解全身性炎症。同时注意补充水分，缓解胃肠不适。
（3）对严重过敏反应，需立即注射肾上腺素（常见药物为肾上腺素笔）并紧急就医。对于确诊为严重过敏体质的人，长期备有肾上腺素笔是有效的预防措施。
饮食调节方面，避免海鲜及其加工食品；食用低致敏性的替代蛋白质来源（如鸡蛋、豆制品）有助于减少误触发过敏的风险。
轻微的海鲜过敏大多会自行缓解，但严重症状需迅速就医以避免危险。若过敏反应出现频率增加或症状加重，建议寻求过敏原检测，并做好生活中的饮食管理。
