过量摄入维生素可能会损害肝脏健康。虽然维生素对维持身体正常运转至关重要，但任何营养成分都需适量，过犹不及。
人体需要从饮食中适量获取维生素以维持正常生理机能，例如维生素A对视力和皮肤健康有益，维生素D有助于钙的吸收，维生素B则与神经及代谢相关。但某些维生素，如果摄入过量，尤其是脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K），不容易通过尿液排出，可能在体内蓄积。长期高剂量摄入这些维生素，就像给肝脏加了“额外工作量”，可能导致肝脏损伤甚至中毒。
维生素A是过量摄入后对肝脏影响较大的代表。如果补充过量，可能引起肝脏脂肪变性，甚至肝纤维化。长期超量摄入维生素D也可能导致高钙血症，对肝脏和肾脏都造成负担。相比之下，水溶性维生素（如维生素C和B族维生素）过量通常通过尿液排出，不易蓄积，但仍然可能对部分人群（如肾功能差者）带来风险。盲目补充高剂量维生素尤其需要警惕。
合理利用饮食是最安全的获取途径。丰富的天然食材如水果、蔬菜、坚果、鱼类中均含有多种维生素，可通过日常膳食均衡摄入。如果有特殊需求而需补充维生素，应严格按照推荐量服用，同时避免长期大剂量补充。若有慢性疾病或长期服药的情况，应谨慎评估补充效益，避免潜在健康风险。
充分理解维生素的科学补充原则是关键。无论是否服用补充剂，多询问自身需求，尊重科学指标，切勿因为迷信“补得多更好”而忽视了身体的真实状况。
