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疫情下如何确保冷冻食品的安全 购买冷冻食品的注意事项

发布时间: 2021-06-28 16:58:00

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最近,根据最新的疫情对策指挥部发表的消息,一部分消费者通过兴盛的共同购买平台,购买的南美白虾产品的同批相关产品和箱内壁和外包装被检查,新型冠状病毒的核酸呈阳性。该检查报告出台后,市委市政府高度重视,疫情对策应急指挥部迅速行动,首先对配送点店消费者和有关人员进行全面检查,封存该物品,对接触者进行追加隔离,严格开展环境物品和接触者核酸检查,各项对策

疫情下如何确保冷冻食品的安全 购买冷冻食品的注意事项

到目前为止,还没有发现异常,市委市政府也呼吁很多市民不恐慌,不要相信谣言,也不要传播谣言。

此次检测结果呈阳性的是南美白虾产品,该产品在市场上的分类属于冷冻食品。现在社会发展迅速,冷冻食品也成为很多现代人的菜肴选择。冷冻型食品具有方便、卫生、营养等优点,深受消费者欢迎。但是冷冻食品在一定程度上是比不上新鲜食品的,所以在购买的时候也要注意如何确保冷冻食品的安全。

第一,已经解冻的食品,不要再次冷冻

很多人可能有这样的想法。速冻食品买回家后没有吃完,解冻后再次冷冻,等下次再吃。事实上,这种做法和想法是非常错误的。不要再冷冻已经解冻的速冻食品,因为食品解冻后很可能受到外部环境的影响,食品质量也不如以前。

第二,购买有包装的产品

疫情下如何确保冷冻食品的安全 购买冷冻食品的注意事项

现在在很多商店,为了尽快销售散装的速冻食品,价格非常便宜,但这些散装的速冻食品容易受到污染,不符合食品卫生安全,我们购买时尽量不购买散装的速冻食品

第三,购买产品后,尽快放入冰箱保存

速冻食品必须依靠冰箱保存,因此我们每次购买都应该减少在外面逗留的时间,最好马上吃。如果不马上使用,请尽快放入冰箱的冷冻室,以免产品打开冷冻链,影响产品质量。

疫情下如何确保冷冻食品的安全 购买冷冻食品的注意事项

第四,注意产品包装

购买速冻食品时,请选择包装密封完整、包装袋内产品无损坏或变形的产品,不要购买。解冻或解冻后冻结的食品,这种食品的质量很可能受到外界的影响。

第五,注意产品标签

冷冻食品标签除了有普通产品名称、生产企业和地址、生产日期、保质期等外,还要注意该产品标签是否注明保存条件和使用方法。

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