最近，由于在食材包装中检测出新的冠状病毒呈阳性，许多疾病对策中心发表了外出购买食材的防护提示。冷冻类食品还能吃吗？外出采购应如何防护，避免交叉污染？
别慌！新冠状肺炎不通过消化道传播
新冠状肺炎不是食源性疾病，不是食用，现在没有科学证据表明新冠状病毒通过消化道传播。因此，消费者购买的水产、肉类等食品按照一般的卫生操作规程熟食，即食型蔬菜、水果洗净后再吃，就不会增加新的冠状病毒感染风险。
在一些高中风险地区，小概率的食品包装被新的冠状病毒污染，但通常冠状病毒在一般的食品包装中3天后不会生存。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石表示，新冠病毒在食物中不会生长，不会繁殖，即使接触到食品表面的病毒，也不会通过吃进体内感染。此外，新冠状病毒不耐高温，足够时间的食物烹饪和加热可以杀死新冠状病毒。
但陈君石也指出，为了保障人民群众的健康，食品加工企业必须从源头上进行严格的卫生管理。对于有疫情的地区，除了加强生产线和环境的清洁消毒外，还应防止各种接触造成的交叉污染。
注意！遵循五个要点，避免交叉污染
对于个人保护，世界卫生组织提出的食品安全五个要点可以保证安全，保持清洁、生熟分离、煮熟、在安全温度下保存食品、使用安全的水和食品原料。
疫情流行期间，消费者应该不吃生动物性食品，包括水产和肉类。病毒不通过食品传播，但在处理和制作过程中可能会通过人在环境中扩散病毒，形成污染。
此外，现在是夏天，需要注意的是食源性疾病，沙门氏菌、李斯特菌等食源性病原菌在食品表面和中生长繁殖，引起食源性疾病。
避免新冠肺炎，吃蔬菜要洗手
市民吃水果蔬菜时，生吃需要用流动自来水清洗的需要加工的蔬菜要煮熟。加工处理蔬菜前后和饮食前后必须洗手。处理、放入蔬菜的烹饪器具、砧板、抹布、餐具等应保持清洁卫生，使用后立即清洗，必要时可用浓度为每升250毫克的含氯消毒液喷洒或擦拭消毒，作用时间为30分钟以上，然后用清水擦拭。
疾控部门在指引中特别提示，由于消毒剂具有一定的毒性刺激性，在配制和使用时应注意个人防护，佩戴口罩、帽子、手套，佩戴工作服。消毒剂具有一定的腐蚀性，达到消毒时间后用清水擦拭，以免损坏消毒品。
手脚冰凉头上发热可能是新冠病毒感染的症状之一，但不能据此确诊，因为新冠病毒感染的症状因个体差异而异，主要表现为咽干、咽痛、咳嗽及发热等，其他疾病如普通感冒、流感等也会出现类似症状，建议进行体温测量，如果体温超过38.5℃，可以服用布洛芬或对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，同时多喝热水促进代谢，若症状持续加重或出现其他伴随症状，建议及时就医。
变异新型冠状病毒肺炎有可能引起咳嗽、发烧的表现。对于变异的新型冠状病毒肺炎，和普通的新型冠状病毒肺炎临床表现有很大的相似性，也会导致咳嗽、发烧等相关的症状，而且上述症状是比较常见的表现。重症的变异新型冠状病毒肺炎，也能够引起呼吸衰竭、休克等相关并发症，可以危及生命。对于变异的新型冠状病毒肺炎来讲，传播的方式也和普通的新型冠状病毒肺炎相似，可以通过飞沫传播、接触传播、飞沫气溶胶传播等相关的传播方式进行传播。所以也需要从以下几个方面进行防护，比如需要注意疫情期间尽量不要去人多的场所，密闭的场所，注意个人卫生，还需要注意外出时佩戴口罩。接种新冠疫苗对于预防变异的新型冠状病毒肺炎可能也是有帮助的。
鼻子不通气不一定是新冠肺炎的征兆，患者出现鼻子不通气有可能是感冒、鼻炎、鼻窦炎、鼻甲肥大等原因引起的，会出现鼻腔内分泌物增多、打喷嚏、头晕头痛、鼻子不通气等症状。在病毒扩散期间出现鼻子不通气，最好到医院进行核酸检测和鼻腔拍片检查来判断病情，可以在医生的指导下针对性治疗，在用药期间最好用生理盐水来清洗。
现在预防新冠病毒较好的方式是佩戴口罩，生活中做到勤洗手，外出返回家中，餐前便后，摸完手机后等情况下，要及时洗手，使用肥皂，或者抑菌洗手液，按照洗手的7大准则进行。有条件的话还是去医院检查一下，不需要过度担心。
2岁儿童新型冠状病毒肺炎的主要症状是发热，浑身乏力，鼻塞，流鼻涕，干咳等。大部分感染者发病一周后会出现呼吸困难，比较严重的感染者，会快速发展为急性的呼吸窘迫综合征，以及难以纠正的代谢性酸中毒和脓毒性休克，出凝血功能障碍。 重症和危重症的新冠病毒肺炎感染者，在整个病程中会出现中低热的症状，甚至没有明显的发热症状。目前儿童病例还比较少，症状也比较轻清，一般一周后都可以恢复。儿童年龄比较小，病情变化快，因此患病后容易症状加重，需要及时就诊和治疗，避免引起并发症。
新型冠状病毒感染这种疾病在临床上是没有特别有效的治疗方法的，平时的时候应持续的给吸氧，如果做雾化的话，尽量把氧流量开大。建议最好到正规的医院，在医生的指导下进行治疗，平时尽量外出。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。
新型肺炎在发病初期，可能会存在腹泻症状，但主要以呼吸道系统症状为主，比如咳嗽、咽痛、发热、呼吸困难等，只有少数患者会出现腹泻。新型肺炎在感染之后，如果身体抵抗力比较强，只会出现轻微的乏力、发热现象，并没有明显肺炎的症状。 如果患者身体虚弱，抵抗能力低，并伴有基础性疾病，在发病之后就会出现明显的症状。随着病情发展，还会出现呼吸困难、呼吸窘迫综合征，严重时会出现脓毒症性休克，对身体的影响是比较大的。如果出现发热、乏力、干咳的症状，应及时进行核酸检测，采取有效的隔离措施。
此次新冠肺炎是由于新型冠状病毒所引发的，它的症状是有剧烈的干咳，发热，腹泻，呕吐，乏力等症状，皆是从确诊病例中总结得知。该病毒是人类流行病学史上的第7种冠状病毒。需要做好的防护主要是有戴口罩，勤洗手，勤通风。有条件的话还是去医院检查一下，不需要过度担心。
新冠病毒抗体一般一个小时左右就会出结果，但是，根据每一个医院试剂的不同，检测的时间，可能会有所区别，一般在24小时之内，都会出结果。 还要结合患者的核酸检测，流行病学史，临床症状来综合诊断患者是否感染了新型冠状病毒。如果患者14天之内，到过疫区或者和诊断了新冠肺炎的患者有密切接触史，出现发热，咳嗽，咳痰，胸闷，气喘，抗体是阳性，就可以诊断感染了新冠肺炎。
目前没有哪一种疫苗能够治疗新型肺炎的，而且对于新型肺炎也没有特效的药物能够治疗，所以对于已经感染的患者，只能够进行对症治疗和隔离，如果病情不是特别的严重，一般也是可以治疗好的，但情况严重的患者就会出现生命危险，所以平时一定要做好个人防护措施，尽量不要与他人过多接触。
