酒精的肝脏炎症，首先需要吃保肝药物治疗，改善肝脏的情况，促进恢复，另外就是注意饮食，避免辛辣刺激油腻寒凉的食物。以清淡食物为主，避免高糖高脂类的书，另外就是多食用一些蔬菜水果有利于肝脏的功能的恢复。
酒精肝是现在生活中很常见的一种疾病，引起这种病的原因有很多，但是最多的还是因为喝酒而引起的。现在生活中，有着大大小小的聚会，自然就避免不了喝酒。肝是很脆弱的，喝酒是很伤肝脏的，尤其是酒精肝对患者的危害是很大的，酒精肝在饮食上的调理也是很重要的。那么，酒精肝吃什么好？
酒精肝患者平时在饮食方面，宜食清淡饮食，多吃一些新鲜的蔬菜和水果、奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物，宜进食细软、易消化食物，和适当补充含矿物质以及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、枸杞类的食物，忌食一些甜食和辛辣、刺激性的食品，不要吃酒，不要过度劳累，不要熬夜，要保障睡眠，积极的进行锻炼，注意劳逸结合。
酒精肝吃牛奶，牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。大蒜，大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。因此，酒精肝患者适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
酒精肝是可以预防的，因此要做到空腹时不饮酒，饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，在喝酒的时候要注意，不在空腹的时候饮酒、不大口猛喝酒，可帮助疾病的预防。
绝大多数酒精肝是很容易治愈的，只有少部分患者病情较重才会伤及灵魂，可以运用一些保肝的药物。注意要戒酒的，救治可以服用葵花护肝片，具备保肝降酶、稳定肝功能、增加肝脏驱毒能力，解酒保肝，有效增进酒精(酒毒)分解代谢，具备较好的解酒护肝效用。酒精肝患者可以在理解专业救治的同时，在生活中用偏方做为配置救治，在日常生活饮食中一定要切勿过饥或过饱，一定不能够暴饮暴食。
空气负离子对于人体的有益效用已经在多个试验中被证实。临床实验证明，负离子可明显提高身体免疫功能，催化网状内皮系统，稳定身体反映性，增加身体抗病能力，这都是治愈力的重要部分。针对患者来说，酒精肝病情严重就要立即对症救治，恰当用药，否则会致使酒精肝再次病发，除此之外，患者还需要有恰当饮食，始终保持心情愉快，期望上述的问题答案可以协助到大家，。
患者在治疗的时候一定要决定正规专业的医院，同时要决定擅长自己病情的治疗方法，防止治疗误区，这样才能更好的基本保障治疗的效果。如果酒精肝患者能进行戒酒，然后再互相配合医生的治疗，不但可以降低治疗效果，还能快速康复并且增加了病发的机会。饮食要以清淡为基础，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃蔬菜和水果，不要抽烟喝啤酒，不要过度操劳，以免缓解肝脏压力，而使病情恶化。
理论上来说这个酒精肝和脂肪肝是有区别的，主要就是酒精大量动用后导致的肝脏损害，但是没脂肪在肝脏里面的堆叠，肝脏对脂肪的分解代谢暂时还是正常的。但是脂肪肝可以是因为大量供给以后致使的肝脏摧毁，并且没有办法正常的解决分解代谢肝脏的脂肪。这是他们的区别。除了及时救治酒精肝外，患者朋友应该保持良好的心态去直面疾病，只有这样才能令得患者及时对症救治，同时要多看重自身饮食护理，多以清淡食物为基础，防止打击寒冷食物，认为这样一定能将酒精肝撵走。
现在针对酒精肝效果比较好的产品是肝道芯细胞修复茶，肝道芯细胞修复茶是以天然草本为原料做成的，以传统医学为理论基础、利用现代生物知识结合现代人的饮食习惯，并优选地道药材精制而成，有养肝护肝的作用。酒精性脂肪肝患者的饮食注意事项如下:(1)需要有摄取高能量、高蛋白、含有维生素的饮食，以改正共存的营养不良。高蛋白质饮食。
现在酒精肝效果更好的产品是核心细胞修复茶,甘道核心细胞修复茶是由天然草本植物为原料,传统医学理论的基础上,利用现代生物技术融合现代人的饮食习惯,和决定真正的药材精制而成,增强肝脏守护的效用,和品位,容易喝。甘道辛细胞修复茶对肝脏脂肪和毒素的彻底清除能力等同于肝脏自身能力的4倍，等同于对肝脏做了全面的擦洗。使肝细胞获得足够多的营养，修补受损的肝细胞。逐步彻底消除脂肪肝、酒精性肝病，防止肝硬化、肝癌等严重方向。
牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它含有蛋白质、钙，及大脑所所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人炼化，可增加人体内胆固醇的炼化。除了它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入许多牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。酒精肝患者应食用高蛋白饮食，主要是优质动物蛋白，如牛奶、鱼、瘦肉、豆制品、鸡蛋等。也应当吃含有维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橙子、苹果等等。
牛奶是酒精肝的饮食并不少的食物。奶是一种近乎完美的营养品。含有蛋白质、钙，及大脑所所需的氨基酸。奶中的钙最易被人炼化，可增加人体内胆固醇的炼化。外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。此酒精肝患者可以多饮入许多牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。对于酒精肝严重患者来说，建议马上就诊，根据医生的意见来马上救治，不要盲目的动用药物，以免放柔病情。
牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。酒精肝患者应食用高蛋白饮食，主要是优质动物蛋白，如牛奶、鱼、瘦肉、豆制品、鸡蛋等。也应该吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橙子、苹果等等。
消化道出血并不会直接引起酒精肝。消化道的出血一般是由于慢性的胃肠道疾病急性发作，导致急性胃粘膜的破坏，引起的急性出血。这种情况通常与饮酒有关，但是酒精肝是长期饮酒造成的肝脏对酒精代谢障碍引起的疾病，两种疾病并没有直接的关系。因此，在临床中出现消化道的出血时，不需要考虑酒精肝的治疗，只需要止血来控制胃肠道疾病即可。
