肾衰竭的饮食食谱

发布时间: 2016-05-27 09:15:02

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肾衰竭的饮食食谱有什么呢,我们都知道,慢性肾衰竭患者的饮食非常重要,直接影响患者的病情变化和治疗效果,很多患者朋友不知道饮食需要诸多限制,下面来为大家讲解一下肾衰竭饮食要求的知识,希望对大家有所帮助。肾衰竭的饮食食谱

肾衰竭饮食有哪些要求?

保证足够的热量。由于饮食限制蛋白,另外慢性肾衰患者大多伴有营养不良,故保证足够的热量,非常有必要,每日要求摄入为30-35千卡/公斤体重。每日约2000-2500千卡。除蛋白质提供外,膳食中还可采用含热量高,蛋白质低的碳水化合物食品作为热能的主要来源,如土豆、山药、芋头、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等。

低磷饮食。由于慢性肾衰患者容易引起高磷血症,故要求患者低磷饮食,生活中一下含磷高的食物要尽量少吃,例如乳制品:酸奶、优酸乳、发酵乳。干豆类:红豆、绿豆、黑豆、蚕豆。全谷类:莲子、意仁、全麦制品、小麦胚芽。内脏类:猪肝、猪心、鸡胗。肾衰竭的饮食食谱坚果类:杏仁果、开心果、腰果、核桃、花生、芝麻等。

低钾饮食。血清钾高于5.5mmol/L的现象主要引起神经、肌肉及心脏的症状,甚至危及生命,故慢性肾衰病友要限制含钾高的食物,例如紫菜、蘑菇、黄豆、干枣、百合、香蕉、桔子、桃子、柚、菠菜、茼蒿、韭菜、竹笋、芹菜、空心菜、西红柿、土豆、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、鸡汤、茶、咖啡、松子、开心果等含钾高的食物。

非透析治疗宜低蛋白饮食,低蛋白饮食要配合开同。低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白),在限量范围内要求适当选用优质蛋白,此类蛋白质中需有1/2~2/3高品质蛋白质,如蛋类、牛奶、肉类等。肾衰竭的饮食食谱植物蛋白质在体内的利用较低,代谢後产生较易加重尿毒,应该尽量少吃,例如豆类及豆制品:黄豆、豆腐、豆干、豆浆、毛豆、红豆、绿豆、蚕豆、菜豆、碗豆仁等豆类。

维生素。一般水溶性维生素B(尤其是维生素B6、叶酸)、维生素C的缺乏,需要补充。

微量元素肾衰病人锌、铁缺乏,宜吃瘦羊羔肉,瘦牛肉含铁含锌丰富,藕粉含量也较丰富,补肾中药含丰富微量元素

透析时宜高蛋白饮食。因为透析是,血液里很多蛋白会漏出去,故要求高蛋白饮食,每日蛋白质供给量约为每公斤体重1.2克左右,含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。肾衰竭的饮食食谱

水肿、高血压、严重心衰时少盐和水。应限制食盐摄入:每日盐2-3克。少吃含钠高的食品:咸肉、火腿、香肠、咸饼干、坚果、熏鱼等。常见食物的含盐量:一平勺匙盐为6g;一袋方便面含盐5.4g;一个咸蛋含盐2g;一片火腿肠含盐1g;二两榨菜含盐11.3g;二两油饼含盐0.8g;保持身体每天入水量和排出量平衡,您就不会出现心衰或浮肿!因此,记录每天的入水量、尿量、腹膜透析病人记录超滤量非常重要!

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精彩问答

  • 喝菊花茶对肾衰竭有益处吗

    菊花作为一味中药,平常健康人也可以泡菊花水当茶喝,起到调节口味的作用,但是喝菊花茶对肾衰竭的患者是没有益处的。从中医角度来说,菊花的功效有清热、解毒、养肝、明目的作用,但是菊花茶并非对每一个人都适宜,尤其是对于怕冷、畏寒、阳虚体质的人不应当喝菊花茶,但是对于有燥热、肝火旺盛的人可以喝菊花茶。肾衰竭的患者存在体质虚弱、有贫血、营养不良、胃肠道功能紊乱,如果喝菊花茶容易导致患者胃部不舒服,所以不建议喝菊花茶。而且肾衰竭的患者一定要限制水的摄入量,避免因为饮水过多,导致血压升高、水肿、心力衰竭等。

  • 肝癌手术后会引起肾衰竭吗

    肝癌手术后会引起肾衰竭。肝癌是一种危害人体健康的恶性肿瘤,患有肝癌后容易引起肝功能损伤,如果不及时治疗,发展速度比较快,严重威胁人体的健康。手术后有可能引发感染或应激状态等情况,会影响肾脏血流动力学的改变,有效地血容量减少,肾小球滤过率下降,容易使身体代谢产物的堆积,损伤肾脏,引起肾功能异常,导致肝肾综合征,最终引起肾衰竭。术后注意预防感染,增强抵抗力,及时消毒,密切观察及肾功能的变化。

  • 脾约症和肾衰竭的区别是什么

    脾约症是中医里面的一个病名,脾约症是因胃热太盛,津液减少或者脾胃虚弱,运化功能失调导致大肠传导功能失职,临床上主要以大便干燥,排便困难或者大便次数少为表现的疾病,相当于西医中的便秘。肾衰竭是西医的病名,因肾脏功能下降或者全部丧失,引起高血压、血尿、蛋白尿、水肿、少尿或者无尿等一系列问题。所以脾约症是针对大便困难,肾衰竭除了小便的改变以外,牵扯到全身的问题,病情孰轻孰重一目了然,肾衰竭的病情更严重,而且肾衰竭需要透析治疗和药物治疗。

  • 肾衰竭恶心是病情加重了吗

    虽然恶心是肾衰竭患者常见的症状,但是对于肾衰竭的患者一旦出现恶心以后,考虑是病情加重。所以对于这种患者,一定要及时的到医院进行肾功能的检查,同时还需要查电解质,要了解患者血肌酐、血尿素氮升高的程度,是否存在有电解质的紊乱,导致患者出现恶心。当然,慢性肾衰竭的患者在合并有胃炎的情况下也会出现恶心,所以需要根据病情进行相应的治疗。如果血肌酐、血尿素氮已经达到尿毒症的程度,往往需要透析治疗,如果存在有低钠血症或者高钠血症,往往需要纠正电解质的紊乱。

  • 慢性肾衰竭平时应该吃什么呢

    肾功能衰竭是由肾细胞伤损引来的一种肾病。肾功能衰竭是由各种慢性肾脏疾病扩张引来的肾功能部分或全部失去的病理状态。传统救治肾衰的方法是运用血管紧张素切换酶等抑制剂,透析、肾移植等。但药物的救治只好压制病情,透析只是暂时纾解机体中毒症状,而肾移植手术难度更大,肾移植后需要有大量的抗抵触药物,平时在饮食方面多吃许多绿色的蔬菜,多消化维生素,少吃高脂肪的食物和极冷辛辣的食物,不定期去医院作好复检,有情况要及时去医院解决。

  • 肾虚会不会导致肾衰竭

    肾虚并不一定会导致肾衰竭,导致肾虚的原因比较多,比如房事过度。肾亏就是人们平时常说的肾虚,肾虚只是由于人们的先天禀赋薄弱原因所导致的,还有可能是由于人们的精神因素所导致的。患了肾虚的患者如果长期不治疗的话会引起性功能障碍的发生,女性的话会引起卵巢早衰的现象,而肾亏是不会引起肾衰竭的发生。过于劳累,肾脏有器质性病变。肾虚的表现主要有腰酸背痛,燥热盗汗,头晕,耳鸣,性功能下降。如果出现以上症状,可以做一下肾功能检测,必要的话行肾脏B超,排除器质性病变。

  • 肾衰竭会产生什么影响

    肾衰竭是由于肾脏固有细胞受损,肾脏发生纤维化,具有滤过功能正常肾单位被纤维组织所代替,失去排毒功能,使毒素在体内堆积不能排出体外,是一种非常严重的疾病,病情严重的话,可影响全身各个器官,系统,呼吸系统、心血管系统、神经系统、胃肠道等。在肾衰竭的终末期,还可导致消化系统受到影响,还会出现恶心呕吐,食欲不振等情况。患者应该在饮食方面注意,主要是限制蛋白质,钠盐和水的摄入。目的是防止含氮的代谢产物产生,以及预防钠水潴留。

  • 肾衰竭会引起心脏衰竭吗

    肾衰竭可能会引起心脏衰竭。肾衰竭是肾脏功能异常引起的,特别是患有慢性肾病的患者,得不到及时有效的治疗,便容易引发肾衰竭。当患者确诊为肾衰竭后,由于体内的代谢异常,会对心脏等器官带来严重的损伤,进而增加心脏衰竭等疾病的风险。要想使疾病得到有效的控制,减轻其他器官的损伤,建议患者在医生的指导下服用针对性的药物,必要时选择透析治疗。

  • 肾衰竭可以吃什么水果

    肾衰竭可以多吃一些苹果、火龙果、西红柿、桃是比较好的,这些水果里面的维生素含量比较多,能够提高身体的免疫力,注意不可以吃太多的榴莲桂圆等一些热性的水果,会容易加重肾脏的负担,一定要提高身体免疫力,可以做肾器官移植。

  • 慢性肾衰竭患者怎么做好心理护理

    肾病是一个慢性疾病,随着病程的延长,即使乐观的患者也会逐渐变得消极,从前消极的患者当然也会更加消极。首先,应选用最适合该患者个性与生活状况的治疗方式。其次,可应用心理护理治疗、运动疗法、抗焦虑药物和抗抑郁药物治疗,以消除病人的不良情绪。

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