尿酸高是引发痛风的关键，数据表明，现在尿酸高的人群逐渐呈上升趋势，所谓尿酸高，就是说我们人体内对于嘌呤物质的代谢发生紊乱，致使血液中的尿酸升高，这是一种代谢方面的疾病，引起尿酸高的主要原因大多都是由饮食不当造成的，下面就来看一下尿酸高不能吃的食物。
尿酸高不能吃的食物
1、不能吃辛辣的食物。对于爱吃辣的朋友来说，他们的平均尿酸水平要比不爱吃的辣的朋友高出很多。
2、少吃红肉。所谓的比肉，就是我们通常所说的肥肉，有痛风的患者基本上都爱吃红肉，这也就是为什么尿酸高的多数为肥胖的人，患者在尿酸过高的时期或者痛风发作的时侯最好不要食用肉类，特别是红肉，当患者处于缓解期时，平均每天摄入的红肉类必须控制在50克以内。
3、戒酒。尿酸高的人群对于酒精类的东西是一定要禁止。
4、豆类。尿酸高的人都知道，豆类是引起尿酸高的主要原因之一，所以在缓解期间，一定不要食用豆类产品，最好多吃蔬菜。
5、动物内脏。如肝、胰脏、骨髓、肾、大肠(含嘌呤高)。
6、菠菜、小萝卜等。因为菠菜中含有草酸,这种物质很容易导致尿酸急增,高草酸尿成倍增长,加重肾脏负担。
7、海鲜、贝壳类水产等。海鲜类食品会加重肾脏分解的负担，因为这些食物富含多糖,高蛋白质等。
8、蛋白质。在蛋白质的摄入量上，可以根据患者的身高、体重按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克－1克，并以鸡蛋、牛奶为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮熟后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9、少吃脂肪。过量的脂肪堆积，可减少尿酸排泄。
