苯丙酮尿症不能吃什么食物?对于苯丙酮尿症大多数人都不了解，所以在饮食上也就不知道需要注意哪些才行，但是饮食上不注意的话就算治疗好也会复发，那么，下面我们就一起来了解下苯丙酮尿症不能吃什么食物吧!
苯丙酮尿症是一种遗传代谢病，是由于体内苯丙氨酸羟化酶活性降低或其辅酶四氢生物喋呤缺乏，导致苯丙氨酸向酪氨酸代谢受阻，血液和组织中苯丙氨酸浓度增高，尿中苯丙酮酸、苯乙酸和苯乳酸显著增加，故称“苯丙酮尿症”。
1.苯丙酮尿症儿童的饮食对蛋白质有着特殊要求
由于苯丙氨酸多存在于蛋白质中，因此苯丙酮尿症儿童对蛋白质有着十分特殊的要求。对其他营养素：糖、脂肪、维生素、矿物质(含微量元素)的需求与普通儿童一样。
2.宜采用低苯丙氨酸饮食
完全吃普通食物就不行了，必须要吃一些特制的无(或低)苯丙氨酸蛋白质，这种蛋白质是人工做成的，属于专门研制的一类特殊营养食品;其次苯丙酮尿症患儿也要摄入足够的蛋白质，否则会影响生长、发育。
3.特殊营养食品
为了生长、发育，在毎天其所必需的蛋白质中，百分之八十要靠人工制作的特殊营养食品供给，这类食品有：
1)无(或低)苯丙氨酸营养粉-----俗称奶粉：
2)无(或低)苯丙氨酸蛋白粉：
苯丙酮尿症儿童，采用低苯丙氨酸饮食，并不是什么可怕的事情，只要家长有耐心为孩子做出色、香、味俱佳的饮食，孩子们是可以愉快而健康成长的，可以成为优秀的学生，将来成为国家有用的人才。
但是在这个治疗过程中，需要家长保持一定耐心，陪同孩子健康成长。
3)苯丙酮尿症专用的低苯丙氨酸主食类食品--例如：主食粉、面条粉、饺子粉、自发粉、淀粉米等等。因为米、面类食物对苯丙酮尿症儿童來说，也属于"高"苯丙氨酸食品。
二、苯丙酮尿症儿童，除了上述特殊食品，还能吃什么食物
能吃的食物很多，如：
1.淀粉类食物
粉条、粉丝、凉粉、藕、藕粉、马蹄、土豆、山药、白薯、木薯、芋头、南瓜等：
2.糖类
白糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等：
3.脂肪类
各种植物油(花生油、大豆油、菜子油、葵花子油、香油、橄榄油、椰子油、中链脂肪酸(MCT)等等)。
4.炼后除去油渣的动物
猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅油等、黄油、人造黄油等：
5.低苯丙氨酸食物
水果类、蔬菜类(注意：蔬菜类中的豆类，如豆角、豇豆、大豆、绿豆、云豆等不能吃)。
苯丙酮尿症主要是由于染色体异常致使的隔代遗传代谢性疾病。复查通过率比较低。需要有及时进行医治，以免对宝宝生长发育引发严重影响。不定期进行儿童保健，及时发现问题，及时进行医治。平时需要有留意尽量避免去人群密集的地方，防止与感冒患者密切接触。
苯丙酮尿症一般要复查两次，因为它属于一种氨基酸代谢病，主要是由于苯丙氨酸代谢途径中的酶缺乏，使得苯丙氨酸不能转化为酪氨酸，所以使苯丙氨酸和酮酸聚集从尿液排出产生异常的味道。对于这种疾病，需要在饮食上进行治疗，特别是注意，要通过静脉血测试，以及早期的足底血来进行检查。另外，对于这类的患儿在饮食上要特别注意。在饮食上要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃低蛋白的食物以及粗粮，少吃含糖分较高的食物和辛辣刺激食物，并且肉类的选择要适量，少吃鱼肉、鸡肉等脂肪含量低的肉类。
苯丙酮尿症不会造成白化病。苯丙酮尿症是因为缺乏苯丙氨酸酶，这样就会使酪氨酸不能在身体里正常的代谢。这样就会使孩子的智力低下，尿液中会有鼠臭味。一旦确诊为苯丙酮尿症，就需要在医生的指导下使用低苯丙氨酸饮食疗法进行治疗。在控制饮食期间，一定要定时的给孩子检测苯丙氨酸的浓度。因为孩子被限制了饮食，所以需要给孩子喝施尔康等药物进行补充。
苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传疾病，是一种先天性的氨基酸代谢障碍，是因为苯丙氨酸羟化酶基因突变，导致酶的活性下降，苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积，从而导致发病。如果该病早期诊断、早期治疗，孩子智力可以正常，出现的脑电图异常也可以得到恢复。如果是不加控制，长大后就会出现典型症状，包括生长发育迟缓，主要表现在智力发育迟缓，还会有抽搐，毛发色淡呈棕色等等症状。
苯丙酮尿症会有惊厥，苯丙酮尿症是一种常见的氨基酸代谢病，它是一种常染色体隐性遗传疾病，是由于苯丙氨酸羟化酶基因突变，导致酶的活性降低或丧失，苯丙氨酸及其代谢产物在体内蓄积，导致发病。在我国的发病率大约为1/16500，发病率具有一定的种族和地域差异，它的临床表,为生长及智力发育迟缓、抽搐惊厥、反射亢进、湿疹等等。
苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传疾病，是先天性氨基酸代谢障碍中最为常见的一种，临床主要特点就是有智力低下、皮肤、毛发色素浅淡和鼠尿臭味，这个病主要是因为缺乏苯丙氨酸羧化酶，从而不能将苯丙氨酸转化成络氨酸，致使苯丙氨酸在血液、脑脊液，各种组织中的浓度增高，同时由于主要代谢途径受阻，次要代谢途径增强，在转氨酶作用下苯丙氨酸脱氨基产生大量的苯丙酮酸，经氧化作用生成并苯乙酸、苯乳酸和对羟基苯丙酮酸等旁路代谢产物，并在尿中大量排出，高浓度的苯丙氨酸及其代谢旁路产物在脑组织中大量蓄积导致脑细胞受损。
苯丙酮尿症是一种先天性代谢疾病，为常染色体隐性遗传。染色体基因突变引起的肝脏苯丙氨酸羟化酶缺乏导致苯丙氨酸代谢紊乱，对中枢神经系统造成损害。本病在遗传性氨基酸代谢缺陷疾病中比较常见，其遗传方式为常染色体隐性遗传。临床表现不均一，主要临床特征为智力低下、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和鼠气味等、脑电图异常。因为苯丙酮尿症也是一种先天性代谢疾病，如果家里有人患有苯丙酮尿症，这也可以成为诊断苯丙酮尿症的依据。最好的治疗方法是饮食控制。必须使用一些低蛋白质食物。低苯丙氨酸奶粉应在一岁前使用。之后，淀粉、蔬菜和水果应该是主要的饮食。
苯丙酮尿症的患者不影响生育，但是需要在进行全面的身体检查后，若女性的身体状况允许是可以生育的。苯丙酮尿症是一种代谢性疾病，遗传因素是苯丙酮尿症的最重要原因之一，与基因突变密切相关，为隐性遗传。苯丙酮尿症对人体危害很大，患有苯丙酮尿症的父母，可能会使后代出现发育迟缓、智力低下等一系列症状。所以为了减少下一代遗传性疾病的发生几率，苯丙酮尿症患者在患病期间不建议生孩子。如果坚持生育，建议在疾病彻底治愈后再进行怀孕。
苯丙酮尿症会引起抽搐，苯丙酮尿症的孩子早期会表现出兴奋或者是精神不振的症状。苯丙酮尿症是染色体异常造成的疾病，可以在医生的指导下使用低苯丙氨酸饮食的方法进行治疗，一旦出现苯丙酮尿症，就需要终身治疗。在控制饮食期间，一定要定期的去医院给孩子检测苯丙氨酸的浓度。因为孩子被限制了饮食，所以很多的营养元素都会不足，可以适当的让孩子喝施尔康进行补充。
苯丙酮尿症是因为体内缺乏苯丙氨酸舒缓酶，从而导致苯丙氨酸不能转化成络氨酸，我们治疗主要就是采用低苯丙氨酸配方奶粉，我们一般要待血浓度降到正常，降至理想浓度时，可逐渐少量添加天然的饮食，其中所选还是母乳，其次较大婴儿可以加入牛奶、粥、面、鸡蛋等等，添加食品低蛋白、低苯丙氨酸的食物为原则，由于每个患儿对苯丙氨酸的耐受量不同，故在饮食治疗中，我们要定期测定苯丙氨酸的浓度。
