最权威的苯丙酮尿症人的饮食是什么?很多人对于苯丙酮尿症都不知道，但是近几年很多的孩子都在受这个病的折磨，很多的家长就想了解饮食上需要注意什么才行，下面我们一起了解下苯丙酮尿症的饮食规则吧!
苯丙酮尿症是先天代谢性疾病的一种，为常染色体隐性遗传，由于染色体基因突变导致肝脏中苯丙氨酸羟化酶缺陷，苯丙氨酸不能转化为酪氨酸。
导致苯丙氨酸及其酮酸蓄积并从尿中大量排出。临床主要表现为智能低下，惊厥发作和色素减少。这种病虽然比较可怕，但是是完全可以预防和治疗的，只要坚持低苯丙氨酸饮食，直到青春期后，就可以避免智能低下的发生。
苯丙酮尿症孩子与普通孩子饮食不同在于控制苯丙氨酸摄入量而苯丙氨酸存在于蛋白质中动、植物蛋白中都含有因此苯丙酮尿症孩子要低蛋白饮食，其它营养素如糖、脂肪、维生素、矿物质的需求与普通孩子一样苯丙酮尿症患者有专用的低苯丙氨酸主食类食品，购买就行了。
注意蔬菜类的豆类：如豆角、豇豆、绿豆、大豆、云豆等不能吃其它能吃的很多如：粉条、粉丝、凉粉、土豆、山药、芋头、南瓜、白糖、麦芽糖、各种水果等希望我的回答对您有所帮助。
应由医生营养师为其制定食谱有一定文化程度的家长应自己学会制定食谱。
预防苯丙酮尿症患儿的出生既在患儿出生前胎儿时期进行诊断，若诊断为苯丙酮尿症由父母决定是否保留改患病胎儿，这种在出生前诊断的方法称为产前诊断。苯丙酮尿症的产前诊断适用于已经有PKU患者的父母再想生育者。
