预防胃癌应该先管好嘴

发布时间: 2011-03-06 13:12:37

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由于改变大环境、改变遗传因素尚非易事,而“管好嘴”却是容易做到的。所以,预防胃癌应该先管好嘴。因为食物直接接触胃,又在胃内停留消化,胃要经常受到物理、化学、生物学因素的刺激,而食物中的各种致癌物、促癌物,也是先接触胃。以下介绍饮食预防胃癌的几种情况:

1、少吃烟熏食物,不吃霉变食品烟熏食品,特别是咸鱼,不仅含盐分高,而且还含有大量亚硝基化合物及多环烃类化合物,后者直接致癌,前者则可在低酸或细菌作用下合成致癌的亚硝胺类化合物。霉变食物及粮食,特别是杂色曲霉菌污染,可能是致癌因素之一。

2、戒烟,少喝烈性酒烟草本身含有致癌物,吸烟者比不吸烟者胃癌高发50%,且开始吸烟年龄越低,死亡率越高。饮烈性酒者比不饮酒者胃癌高发2~9倍,这主要与酒精破坏胃黏膜屏障有关。

3、改变不良饮食习惯。根据国人大规模流行病学调查,不良饮食习惯,如吃饭过快、三餐进食不规律、喜烫食硬食、暴饮暴食等,都和胃癌有一定关系,应该引起注意。

4、多食新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素C及A(β-胡萝卜素),能阻断强致癌物的合成,抑制其活化,促进其代谢,并刺激体内抗肿瘤免疫系统,胡萝卜素的这种作用尤强。预防胃癌应该先管好嘴维生素E也有抑制致癌物和增强免疫力的作用。所以,可适量服用市售的维生素C、A、E制剂。

5、适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量,这些食物有一定的胃黏膜保护作用,豆制品还有抑癌作用。

6、提倡食用大蒜和喝绿茶。我国有不少研究和调查证实,大蒜可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量,并有抑制致癌物的作用。绿茶能阻断亚硝基化合物的形成。但注意不要过量。

7、充分利用冷冻保鲜方法,冰箱进入寻常百姓家以及冷冻食品工业的发展,可使食物保鲜并保留其中有益于防癌的成分。

饮食不宜过咸,健康的胃本身有着十分严密、完善的自我保护机制,即胃黏膜屏障。预防胃癌应该先管好嘴高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对致癌物,如对亚硝基化合物敏感性增加。高盐饮食地区胃癌高发,无论在日本还是在我国,均是如此。世界各地多年大量的流行病学调查都显示,食物因素在胃癌的发病和预防中有很重要的作用。因此,管好自己的嘴,少一份危害,多一份健康。

胃癌http://www.fh21.com.cn/zhongliu/wa/

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精彩问答

  • 老年人胃癌做手术成功率高吗

    老年人胃癌做手术,需要根据患者身体状况和临床分期决定。胃是人体主要的消化器官,所以胃癌会给患者带来巨大的伤害,年龄不是手术的绝对禁忌证。胃癌中早期患者做手术成功率很高,早期成功率达90%,中期成功率达70%,后续需要继续放疗或化疗巩固疗效,减少复发。胃癌到了晚期之后,通常会有腹痛加重、呕血等症状特点,癌细胞可能已经转移,进行手术切除治疗已经没有什么明显的意义,成功率不高,疗效不理想。所以以化疗、放疗、免疫治疗等保守治疗为主,改善患者症状,延长患者生存期,提高生活质量。

  • 肠胃癌早期有哪些症状

    肠胃癌包括肠癌和胃癌,都是消化系统中常见的癌症类型。肠癌早期的临床症状可以表现为:腹部不适感、腹部有包块、消化不良、排便习惯突然发生改变,如突然出现无明显原因的腹泻或便秘、腹痛、大便带血、呕吐等,本病可以通过大便常规、肠镜、病理组织检查等检查手段来明确诊断。胃癌的早期临床症状并不典型,可以表现为上腹部不适、恶心、呕吐,要注意与普通的胃炎、胃溃疡等消化系统的疾病相鉴别。由于早期的症状较轻,患者容易忽略,大部分病人是在体检时发现早期胃癌的。

  • 常吃腌菜会导致胃癌吗

    腌菜、腌肉等高盐类的食物可能会导致胃癌的发生。腌菜因为含有很高的亚硝酸盐,在幽门螺杆菌的作用下,它会变成一种致癌物质亚硝酸胺,所以建议大家养成良好的生活习惯、少吃腌菜,这样胃癌的发病率也会得到一定的下降。实际上胃癌高盐类食物除了腌菜还有比如:腌肉、熏肉腊肉都是含有很多高盐类的食物,它一样也会导致胃癌的发生。

  • 进展期胃癌如何选择手术方式

    腹腔镜手术和开放手术,安全性、时间、出血甚至是预后的基础上,基本上没有很大的差异,更加推荐用腹腔镜手术进行胃癌的进展期,胃癌的根治性手术。对于进展期胃癌还有一部分病人,需要进行综合评估,可能会考虑做术前的化疗甚至放疗,减轻肿瘤负荷,根治性切除。

  • 舌苔厚是胃癌吗 什么病引起胃癌

    舌苔厚是一种中医的说法,多见于胃部疾患的患者,但并不能说明就是胃癌的情况,还需要行相关的辅助检查予以明确。导致胃癌的原因有很多,主要与幽门螺杆菌感染、胃黏膜的异常增生、慢性萎缩性胃炎、长期食用熏烤、盐腌食品等不良的饮食习惯,遗传因素等疾病有关。胃癌早期的症状多不明显,随着病情的进展可以出现上腹部隐痛、黑便、饱胀不适、消瘦等症状。无转移的情况,建议立即行手术治疗。如果出现转移的情况,可以采取化疗治疗、放疗及靶向药物治疗等方法治疗。

  • 萎缩性胃炎会得胃癌吗

    萎缩性胃炎不一定会得胃癌,但是发展成胃癌的几率可能会相对比较高,萎缩性胃炎是由于幽门螺旋杆菌感染所引起的,还有可能是因为胆汁反流或者是长期使用非甾体类抗炎药的原因,一般会出现上腹部疼痛或者是胃胀,并且还有可能会引起反酸水或者是恶心。可以使用抑酸剂或者是抗酸的药物进行治疗,如果是幽门螺旋杆菌感染,一般可以使用质子泵抑制剂或者是抗生素等药物治疗。

  • 胃癌晚期为什么会产生腹水

    腹水的产生主要有几个方面,一个方面就是因为血浆的胶体不够它会产生腹水,比如营养的严重不良。另外就是低蛋白血症它也会产生腹水,那我们胃癌腹水的产生就是因为胃癌到晚期的时候,会产生严重的营养不良导致的,因为他不能进食然后肿瘤的消耗,造成严重的营养不良也就造成低蛋白血症,也是他产生腹水的另外一个因素,胃癌的晚期的腹水的产生更主要的原因还是因为胃癌到晚期会发生一个,胃癌的肿瘤细胞脱落至腹腔内引起腹腔内的广泛的组织转移产生的腹水。因此胃癌的晚期腹水的产生是多因素的,它的治疗因此也需要我们综合的治疗,要补充他的营养,然后治疗肿瘤细胞。

  • 胃癌手术后出现肠粘连怎么办?

    腹部手术后的病人有70%是会出现肠粘连的,但这其中只有5%会出现肠梗阻,有90%以上是没有症状或者症状轻微的。术后出现肠粘连是手术后腹腔内有少量积液导致的,这些积液因为蛋白成分比较多,会造成肠粘连,建议在手术之后尽早的下床活动,恢复胃肠蠕动,也可以使用一些黏连松解汤,作为辅助治疗,患者可以按自身情况选择红参、人参皂苷等中药,可以增加白细胞,增强治疗效果,减轻患者痛苦,尽快恢复元气,同时防止复发及转移,提高生活质量。

  • 胃癌的营养支持有哪些

    营养支持是胃癌治疗中的一个很重要的部分,患者需要适当的热量、蛋白质、维生素、矿物质等来维持体力及治疗。当患者出现体重减轻或无法正常进行消化饮食的时候,营养师可以帮助您选择合适食物和营养产品,一些胃癌病人还需要通过静脉来获得营养支持,临时胃管则是很少需要的。对于胃癌术后的营养支持,患者每天可能需要补充维生素矿物质,比如维生素D、钙和铁,还可能需要肌注维生素B12。

  • 胃部糜烂到肠胃癌变要多长时间

    若是发生胃部糜烂后,患者比较重视,积极的进行治疗,发生癌变的时间是比较久的。若是胃部糜烂患者,对于病情不够重视,癌变的时间就会明显缩短。虽然胃部糜烂属于癌前病变,但是若是在发病前期进行积极的治疗,是有治愈的可能的,此时癌变的几率就很小了。胃部糜烂后应该采取以下措施:1.首先要检查是否感染幽门螺旋杆菌,若是感染了幽门螺旋杆菌,进行抑制胃酸分泌的同时还要进行杀菌治疗。2.服用保护胃黏膜的药物,帮助治疗。3.饮食要清淡、易消化,不可吃辛辣、刺激性食物。

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