胆囊癌患者在治疗期间一定要注意饮食，这样才能缓解病情提高免疫力。胆囊癌患者在病情发展的过程中容易出现食欲减退、消化不良、畏食油腻等饮食方面的症状，因此，胆管癌患者应养成规律进食的习惯，并且要做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
消化不良的症状大概会持续半年左右，随着时间的推移，胆总管逐渐扩张，会部分替代胆囊的作用，消化不良的症状也就会慢慢缓解。这时胆囊癌的饮食也就能逐步过度到正常了。而腹痛和急性胆管炎症状少见，临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别。晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质
宜:(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
忌:(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
临床中不少胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯—长期不吃早餐。殊不知，经常不吃早餐会导致胆结石等胆道疾病发生，而胆囊癌与胆结石关系密切，并有日渐递增的趋势。
即便是喝点牛奶、吃几片面包都能把胆囊内潴留的大量胆汁排出体外，避免形成结石。因为，经过长达8小时睡眠后，胆囊内存留很多胆汁，如果再不吃早餐，胆汁会积聚在胆囊中逐渐形成结石，造成胆囊代谢紊乱。
专家指出，如果胆结石直径大于2.5~3厘米，其癌变几率较大;石灰胆质的人，也就是大家所说的瓷瓶胆囊也容易发生癌变，该病多见于65岁以上的女性。
另外，胆囊息肉样病变的患者中，部分息肉属胆固醇结晶，需注意辨别。
需要强调的是并非所有患胆囊结石等病变的人，最后都会发展为胆囊癌，但是规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉和结石患者来说极其重要。如果不吃早餐，晚上分泌的胆汁利用不上，存留在胆囊内就会刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，因此建议早餐最好吃些含植物油的食品。
当然，胆囊结石、息肉的患者，也不要因为怕转为癌症而有意切除胆囊，因为有的胆囊息肉只是很小的胆固醇结晶，没必要为此切除了胆囊。
肿瘤专家通过追踪观察发现，在智利人中胆囊癌的发病率呈稳定上升趋势。目前智力的胆囊癌死亡率位居世界第一。在智利人中，胆囊癌的发病率从30年前的每100000人中3名患者增加至12人。
公共卫生官员对此不能做出解释。
为了弄清为什么在智利胆囊癌的发生率持续上升，来自Chile大学的IvanSerra等人调查了114名胆囊癌患者。调查其各种生活习惯，并与一组患有胆囊结石，但并不患有胆囊癌的患者进行对比。
研究人员在报告中写到：“结果显示胆囊癌患者不同之处包括，社会经济地位较低，胆囊结石病史较长，饮食结构中红辣椒消耗量更高，新鲜水果摄入较少。”研究中显示，贫穷和红辣椒食用过多会使的发病危险分别增加六倍和三倍。
研究人员指出，尽管本研究中发现每天食用红辣椒的量超过20mg，那么他胆囊癌的发病危险就会上升。但是这并不意味着红辣椒中所含的辣椒素就是胆囊癌发病的危险因素。其它与红辣椒有关的因素可能也很重要。
另外，胆囊癌晚期对人体正常细胞也有较大的伤害，使得患者免疫机能受损，抵抗力下降，并出现一系列放化疗并发症，阻碍治疗的进行。胆囊癌晚期饮食也应当注意，正确的饮食习惯也能一定程度上改善胆囊癌晚期症状，提高人体免疫机能，减轻胆囊癌晚期病人的痛苦。
腹部肿块不一定复发。首先，不要过于紧张和焦虑，发现腹部包块首先要查明包块病变部位确定性质，采取相应的治疗措施。建议您及时到医院复查腹部彩色多普勒超声或CT，以明确病情，并根据结果对症治疗。但是胆囊癌的预后一般不是很好。一定要注意饮食，不要吃刺激辛辣油腻的食物，不要吃得过多，保持好心情，坚持适当锻炼，有助于改善症状。如果是胆囊癌复发的话，建议及时根据病情和医生的建议选择合适的治疗方案，术后可以服用中草药来进行调理，一般会有较为良好的效果。
老年人胆囊癌晚期一般可以通过心理护理、饮食护理等方式改善。1、心理护理：让胆囊癌患者保持积极乐观的态度。虽然处于晚期，但并非不治之症。因此，调整心理状态有利于疾病的顺利治疗。了解患者的心理需求，保持和谐的医患关系，让患者感受到每个人的关爱，建立战胜疾病的信心，积极配合疾病的治疗。2、饮食护理：晚期胆囊癌患者应在饮食方面有合理健康的计划，并应根据病情和医生的指导服用有助于疾病恢复的食物。有必要避免摄入辛辣、油腻等刺激性食物。主要是清淡饮食，多吃容易消化和吸收附带营养的食物。多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜。这不仅有助于患者调整免疫能力，也有助于排出体内的有毒物质。建议平时注意饮食的调节，养成良好的饮食习惯，少吃油腻的食物，不喝酒。
肝癌晚期的患者会出现其他部位的转移，出现相对应的临床症状，所以会影响生活质量，而且肝癌晚期患者会出现明显的体重下降，出现恶病质，此时患者往往有低蛋白血症，所以对于胆囊癌晚期的患者，饮食上应该多使用一些富含蛋白比较高的食物，可以补充人体所需要的白蛋白，更好地提高患者的抵抗力，可以多吃新鲜的蔬菜水果以及鸡蛋瘦肉鱼类等，可以达到对症处理。同时，对于胆囊癌晚期患者，应该饮食上避免辛辣刺激性食物，避免难以消化的食物，因为这些食物会导致胆囊负担加重，从而加重病情，不利于治疗，所以要引起重视。
胆囊癌早期的治愈率还是很高的，胆囊癌早期可以首选手术切除，之后联合细胞免疫治疗，可以有效清除手术残余的微小病灶，并清除血液或淋巴循环中游离的癌细胞，达到预防肿瘤的复发和转移作用;同时提高患者抗肿瘤免疫功能，降低合并各种感染的发生率。
胆囊癌常与胆囊良性疾患同时存在，最常见是与胆囊结石共存，结石的慢性刺激是重要的致病因素。在饮食方面需要注意，以清淡易消化，低油低盐的饮食为主，因为使用过度油腻的食物会导致胆囊分泌过多，甚至局部疼痛，这是相对敏感的。如果最佳时机已经过去，业主可以适当选择对症治疗，包括皮肤瘙痒甚至局部疼痛，以及使用一些止痛药等。少吃辛辣、刺激的食物，以清淡、低脂肪饮食为宜。心理上给予疏导，生活上给予关心照顾，尽量满足其要求。
胆管癌是恶性程度很高的肿瘤，现在已经出现了复发肝内转移，这种只能做化疗了，没有其他好的办法。淋巴和种植等转移途径的，晚期导致多发的转移，最为常见的转移部位是肝转移，此时是不能手术的，只能是考虑化疗，打点日达仙或者香菇多糖抗癌治疗。肝门胆管癌手术后复发肝内转移，是整体性疾病;治疗的目的也只能是延缓生命，不能根治的，建议你还是及时到肿瘤科就诊，对此手术等局部治疗效果不佳，建议患者尽快采用中医中药进行整体辩证施治。
胆囊癌的晚期症状主要包括黄疸，黄疸是胆囊癌最早也是最重要的症状。几乎所有的胆囊癌患者都有不同程度的皮肤和巩膜发黄。另外是腹痛，一半的胆囊癌患者有右上腹痛、腹胀或不适。许多病人很早就有腹痛。其次是晚期肿瘤破裂时，可发生胆道出血。皮肤瘙痒，转移症状，晚期发生胆囊癌转移时，可表现为相关器官的症状，如肝脏肿大、肝转移时肝硬化等。
胆囊癌第二次手术后，患者的消化系统因反复疾病和手术创伤而严重受损。因此，需要严格的饮食调节，以尽可能将患者的消化系统恢复到正常水平。例如，清淡易消化的食物是主要食物。病人不应该吃油腻的食物、腌制的熏制和油炸的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要感冒，也不要吃辛辣刺激的食物。同时正确的治疗方法才是关键，建议你手术后采用传统中药巩固治疗，有康复的可能。这些传统中药配合使用可以有效控制癌细胞转移扩散，对于胆囊癌有显著的疗效，其在治癌抗癌的同时，增强机体免疫力，以达到战胜癌症的目的。
胆囊癌和所有恶性肿瘤一样。以目前的医疗技术，这种疾病的具体原因和机制仍不清楚。早期发现和标准化治疗是关键。治疗的首选是手术，其次是化疗、放疗、干预和其他治疗措施。然而，胆囊癌是不会传染的，所以日常生活不会被感染，也没有必要紧张。晚期胆囊癌是一种晚期癌症，它不会传染，所以你用筷子吃饭是错误的，所以它不会传染给你，也不用太紧张。晚期胆囊癌患者应多注意休息、保暖，尽可能避免风寒。同时，他们应该适当加强营养。他们可以口服一些增强免疫力的药物，如灵芝。家庭成员应该给予更多的关心。
胆囊位于肝脏胆囊窝内，其一侧和肝脏是密切接触的，而且由于这一侧没有外膜，因此胆囊癌一旦突破肌层，很容易直接浸润到肝脏，进而引起肝内的播散性转移，但病人比较年轻，一年前做过检查。胆囊和肝脏的恶性肿瘤主要通过手术切除。但如果出现了复发和转移，可能造成死亡。结合临床需要，需要早发现、早诊断、早治疗。它还需要排除由胆囊结石导致疼痛的可能性。具体来说，根据肿瘤的类型，选择局部微创手术治疗，甚至是放疗或化疗等，也可适当选择中药进行调节。
