吃素可降低白血病等癌症发病率吗?素食和白血病的联系有这些

发布时间: 2022-09-23 18:08:50

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研究发现,素食可以降低白血病等癌症的发病率。

根据英国一项1000名20至89岁成年人的一项大规模医学研究,不吃肉、只吃素食癌症的总发病率降低了12%。素食者白血病和非霍奇金淋巴瘤的发病率降低了45%。此外,素食者患胃肿瘤和膀胱瘤的风险也显著降低。

牛津大学英国癌症研究中心流行病学专家蒂姆·凯伊教授说:大约三分之一的人将被诊断出患有癌症。吃素可降低白血病等癌症发病率吗?素食和白血病的联系有这些按照这个比例,100人中有33人可能患有癌症。如果每个人都吃素食,癌症的发病率将降低12%,100人中有29人患有癌症。

不过凯伊教授表示,这一研究成果还需进一步完善,并不建议公众大幅改变膳食结构,只要保持饮食均衡也能预防癌症。尽管医学专家强烈建议每天多吃水果和蔬菜,以降低癌症和其他疾病的发病率,但这是第一次研究素食和癌症之间的关系。凯伊教授在英国医学杂志《癌症》上发表了他的最新研究成果,他说:需要进一步的研究来确认结果,并找出素食者降低癌症发病率的原因。”

最新的研究结果为素食者患癌症的风险较小提供了新的证据,苏泰勒说

另一方面,大量吃肉是癌症的罪魁祸首。近年来,随着人们吃肉越来越多,结直肠癌等癌症的发病率逐渐上升。专家认为,吃肉多,主食吃得好,纤维素缺乏,即粗粮、杂粮等食物少,导致结直肠癌发病率增加。吃素可降低白血病等癌症发病率吗?素食和白血病的联系有这些乳腺癌和结直肠癌入是乳腺癌和结直肠癌发病率上升的重要原因。此前的国外研究也证实,癌症与肉类密切相关。根据1995年英国素食学会的研究报告,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,素食者不会患心脏病和癌症。主要原因是素食者血液中胆固醇含量低。

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