塑料砧板发霉变黑怎么清洗

塑料砧板发霉变黑的原因主要是长期潮湿环境导致霉菌滋生，通过醋、小苏打、漂白剂等清洁方式可以有效去除霉斑，并做好日常保养防止再次发霉。

塑料砧板容易发霉的原因是多方面的。1.潮湿环境：清洗后未晾干或存放于湿度较高的地方，为霉菌提供了生长条件；2.食物残渣：切菜时残留的有机物成为霉菌的营养源；3.使用频率高：长期使用导致砧板表面出现划痕，更容易藏污纳垢；4.材质问题：部分塑料砧板材质不防霉，更容易滋生霉菌。

针对塑料砧板发霉变黑，可以采用以下清洗方法：1.白醋清洗：将白醋均匀喷洒在霉斑处，静置10分钟后用硬毛刷擦拭，最后用清水冲洗干净。白醋具有杀菌作用，能有效去除霉菌；2.小苏打清洁：在砧板上撒适量小苏打，加入少量水调成糊状，用海绵擦拭霉斑部位，5分钟后冲洗干净。小苏打具有去污和除异味的功能；3.漂白剂消毒：用1：100的漂白剂水溶液浸泡发霉砧板10分钟，再彻底冲洗。漂白剂能杀死深层霉菌，但要注意漂白剂对某些塑料可能有腐蚀作用，浸泡时间不宜过长。

预防塑料砧板发霉变黑的日常保养方法：1.彻底晾干：每次使用后及时清洗，将砧板竖立放置在通风处晾干；2.定期消毒：每周用热水烫洗一次，或者用消毒液浸泡3-5分钟；3.合理存放：将完全干燥的砧板放在干燥、通风的储物柜中，避免叠放；4.及时更换：当砧板出现较多划痕或严重变色时，建议更换新砧板。

定期清洗和正确保养塑料砧板，不仅能去除霉菌，还能延长使用寿命，确保食品安全。选择质量合格的防菌塑料砧板，并保持良好的使用习惯，可以有效预防发霉问题。当砧板发霉严重且无法彻底清洁时，为了健康考虑，应当及时更换新的砧板。