怎么去除厨房油烟味

可以通过增加通风、使用除味工具、厨房清洁和调整烹饪方法有效去除厨房油烟味，保持室内空气清新。以下方法结合居家实用技巧，从源头控制和事后清理双管齐下解决问题。

1、通风排烟改善空气质量

安装大功率的抽油烟机是减少油烟的第一步，其推荐选择的风量值应达到15m³/min以上，同时长时间烹饪需注意开启窗户形成空气对流，帮助排出残留气味。如果厨房结构允许，您可以加装排气扇，这是辅助净化室内空气的简单有效手段。

2、使用除味工具清除残留异味

可以在厨房内放置活性炭吸附剂或光触媒空气净化器用于吸附和分解异味分子，也可以选择性价比较高的纯天然柚子皮、柠檬片、水培薄荷植物，既起到净化作用，还能为厨房增添清新香气。点燃几根除味蜡烛也是一种享受香氛的妙招。

3、坚持清洁减少残留油渍

油烟难除的重要原因在于积累过久的厨房油污不断释放气味。建议每日烹饪完毕后及时用免洗除油剂擦拭炉灶和橱柜表面，重油污处可用热水混合苏打水清洗。烟机滤网则需每月高温清洗1次，保持其排烟效果。还需勤换厨房毛巾、抹布等易吸附油烟的物品。

4、优化烹饪方式减少油烟来源

在烹饪时，尽量减少长时间的高温煎炸，因为溅起的油粒是油烟的主要成分。可尝试采用蒸、煮、炖等制作方法替代；另外，使用不粘锅或带高盖的锅具也能有效减少油脂飞溅，使油烟在发生后即被控制。

通过合理安排通风设备、选用除味工具、保持厨房清洁并改变烹饪方式，厨房油烟问题可得到进一步改善。如果您仍无法解决顽固油烟味，可以考虑寻求专业除味服务，帮助您彻底处理难题，让厨房成为清洁舒适的天地。