搪瓷锅烧焦了怎样去锅底的焦垢

搪瓷锅烧焦后，可以通过使用小苏打、白醋和热水的组合来去除锅底的焦垢。这种方法不仅有效，而且对搪瓷层的保护也十分友好，避免刮花锅具。

将锅内倒入适量清水，刚好覆盖焦垢部分即可，加入3-4勺白醋，放在炉灶上加热至水微微沸腾。接着，关火后在锅中撒入2-3勺小苏打，此时会产生气泡反应，可以有效软化焦垢。待液体冷却后，用软一点的海绵或百洁布轻轻擦拭焦黑处。如果焦垢较为顽固，也可以制作小苏打糊（小苏打加水混合），在焦垢部位涂抹，静置10-15分钟后再擦拭。过程中，切勿使用钢丝球或粗糙的刷具，以免损伤搪瓷表面。

为避免锅底再次烧焦，平时烹饪时要注意控制火候，避免长时间干烧；即使出现轻微的焦垢，也应尽快清理，以防堆积难以去除。日常清洗时，可使用温水配合中性洗涤剂，避免让硬物刮擦锅底，延长搪瓷锅的使用寿命。