葡萄去籽小技巧图解
想要快速给葡萄去籽,可以通过使用筷子或剪刀的方法,这样既简单又不用伤害葡萄的完整性,而且操作起来也非常省时,适合制作沙拉或者果盘时使用。
市面上的葡萄种类非常多,有些是带籽的,有些是无籽的。对于带籽的葡萄,籽虽然可以直接吃下去,但对部分人来说口感影响较大,尤其是给孩子或老人食用时,清理掉籽会更方便。通常,较小的葡萄籽需要花费时间剔除,因此掌握一些小技巧显得尤为重要。
如果用筷子,可以选择粗细适合的筷子,将葡萄放在案板上,用筷子从葡萄的一端(接近果柄处)戳入,轻轻推动将籽顶出。另外,用剪刀的方法则是先用小剪刀剪开果皮一侧一个小开口,再利用剪刀轻轻挑出籽,这种方式更适合果皮较厚的葡萄,如果处理数量少也很轻松。
清除完籽之后,可以将葡萄冲洗干净,并根据需求加以食用。选择工具时一定要保证清洁,不建议使用尖锐刀具以免戳破太多果肉。如果有大批量处理需求,也可以购买专门的去籽器,但操作原理与筷子相似,效果也相差不大。带孩子一起处理时需注意避免让其误食籽或工具接触眼睛。
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