秋葵炒牛肉好吃又养生的做法

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，可以降低吃牛肉的火气，他们是很好的搭配，也是很多人喜欢吃的一道菜。想要了解更多秋葵炒牛肉的做法，那就和小编一起来看看吧!

制作秋葵炒牛肉的食材秋葵炒牛肉好吃的步骤

1.准备好所用食材。

2.将牛肉切成薄片。

3.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，

4.将牛肉沥干水加入盐鸡粉料酒生抽糖黑胡椒粉葱姜粉淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。

5.秋葵洗净。

6.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。

7.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。

8.另起锅，注入油，爆香姜丝。

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9.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。

10.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。

女人吃秋葵的好处

1、助消化

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

5、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

7、去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

8、减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

9、补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法