饮食养生要如何吃才健康 健康饮食要牢记这五大原则

现在的人已经不用因为吃喝而发愁，许多人对吃的问题便变得很随意，每天吃什么或者吃多少，都会根据自己的喜好来决定。其实饮食并不是一件可以随心所欲的事，怎样吃，吃什么，对于健康的影响都是很大的。

健康饮食要注意什么？

1、控制摄入热量

随着生活条件的提高，现在体重超标的人越来越多，而体重超标之后，引发的一些健康问题也屡见不鲜。为了保证身体的健康，首先要从控制体重做起，想要控制体重，第一件要做的事情就是控制摄入食物的热量。在吃饭之前要算好摄入食物的热量，然后根据自己的体重来决定摄入植物的种类和摄入的量。

2、主食要多样化

人们在生活有了保障之后，就总喜欢吃一些细粮，比如说白面和大米等等，因为大家觉得这些精细的粮食营养成分更多。事实上并不是这样的，其他的粗粮和杂粮中的营养成分甚至比这些细粮还要丰富，比如小米、红豆等等。所以平时的主食一定要多量化，除了吃细粮之外，也要适当的吃一些粗粮和杂粮。

3、保证蔬果的摄入

想要保证身体健康，每天摄入蔬菜的量不得低于一斤，而且要选择深绿色和红色的蔬菜。除了蔬菜之外，还要吃一些水果，如果不想吃水果，喝一些果汁饮料也是可以的。

4、适当的吃些肉

许多人认为肉的脂肪含量特别高，所以为了控制体重会不吃肉，其实这种方法也不正确的，并不是所有肉类的脂肪含量都很高，比如鱼虾、瘦肉、鸡鸭肉的脂肪含量就很低，而且营养还特别丰富。

5、吃清淡的食物

在控制体重的时候，不仅要控制脂肪的数量，还要选择脂肪的类型。为了控制脂肪的收入，在选入烹调油的时候，最好选择含有不饱和脂肪酸的植物油，比如豆油，调和油，橄榄油等等。另外每天食用的盐也不能太多，最好不要超过6克。

吃这个字里面包含的文化是特别丰富的，想要吃好并且吃出健康是一件特别难的事情。为了能够吃出健康，最好不吃或者少吃动物脂肪，比如猪油、鸡油等等，另外动物内脏也最好不吃或者少吃，比如肝脏、肾脏等等。除此之外，非常甜的食物也最好少吃，比如甜点、甜饮料等等。