蚝油油菜的做法步骤

爱吃的朋友们要注意呢，不仅要会吃还要会做哦，这样才能经常吃到美食，而且也不愧于当一个吃货哦。如果跟别人说自己是吃货，但只吃过常用油炒油菜的话，那就是不称职的吃货哦，因为毛油炒油菜也是最美味的做法哦，不知道的朋友们来看看毛油油菜的做法步骤吧。

春天的小油菜很嫩，蚝油加了鲜香味儿，油菜没过水，爆炒，最后勾芡，都更好保持绿色蔬菜的营养，简单的美味，随手到来

蚝油油菜的做法步骤

食材

主料:油菜(一把)

调料:蒜(3瓣)辣椒(适量)淀粉(适量)水(适量)盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)鸡精(适量)

厨具:炒锅

 做法步骤1准备好油菜，摘洗干净。

 做法步骤2大蒜剥皮洗净。

 做法步骤3锅里烧开水，下油菜焯一下。

 做法步骤4捞出沥干水分备用。

 做法步骤5大蒜切末备用。

做法步骤 6取一小碗，加淀粉加水，调成淀粉糊。

 做法步骤7辣椒洗净切碎。

 做法步骤8热锅凉油下大蒜末煸炒。

 做法步骤9下辣椒末煸炒出香味。

 做法步骤10再放入油菜，放适量盐蚝油。

 做法步骤11倒入调好的淀粉糊，加鸡精调味。

做法步骤 12关火装盘。

小贴士:

油菜不焯水，营养流失少，蚝油很咸，不须加盐。

看完上述介绍的毛油油菜的做法步骤，大家是不是很想去尝试下这种做法呢，当然，非常值得大家去尝试哦，因为真的是一道美味。而且，在日常生活中，大家也要多吃一些瓜果蔬菜之类的，达做到均衡饮食哦，这不仅有利于自身健康，而且对于要减肥的美眉们来说，这很有用哦。