春季养生的饮食原则是什么？揭秘春季饮食养生三原则

要知道春天是一个温暖的季节。那么大家知道在春季如何通过饮食来保养自己的身体吗?现在就来介绍养生的饮食原则有哪些，大家一起来看看吧!

中医认为，春天是温暖的季节，万物生发，春季养生要顺应气候的变化，通过饮食调养来保持身体健康，在养生的过程中要牢记饮食3大原则。

一、饮食养生三原则

1、主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

2、保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。

3、保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。

二、春季饮食分三时期

1、早春时期

为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。

饮食原则:选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。

早餐:牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。

午餐:主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。

晚餐:主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗。

2、春季中期

为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用。

3、春季晚期

春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜。

早餐:豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。

午餐:主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。

晚餐:主食100克，青菜200克，米粥1碗。

通过上文的详细解答之后，相信大家对春季养生的问题已经有了一个全新的认识，希望对大家能够起到一定的帮助。