冬季养生吃什么好?冬季进补三款食疗养生食谱
当归姜羊肉汤
材料:羊肉250克,全当归10克,姜10克
做法:羊肉洗净后切成小块,姜也洗净,所有材料放入炖锅,然后倒入2碗水,用文火煮3小时。
功效:这种汤对男女阳虚胃寒夜尿频繁、四肢冰凉有效,特别适合冬季食用,每周可食用2-3次,若血压正常,也可适量加酒调味。
二、十全大补汤
材料:一只鸡,3个红枣,3片生姜,3克川芎,3克烤甘草,6克桂枝,10克白术,10克白芍,茯苓,当归,12克熟地,15克黄芪和党参。
做法:将鸡宰杀,清洗干净,切成块,与其他药材一起放入锅中,倒入适量清水,文火钝刀肌肉烂熟即可食用。
功效:这种汤能温补气血,对面色萎黄、精神倦怠、气血不足、食欲不振、月经过多的女性有很好的治疗效果。
三、莲子猪肚汤
材料:莲子30片,猪肚1片,生姜3片,胡椒适量
功效:这种汤适合全家人食用。能健脾益胃,改善脾胃虚弱症状,暖胃,改善虚寒性胃痛。
做法:将莲子去心洗净,将莲子、生姜、胡椒放入猪肚中,放入锅中,加水,煮熟,加盐调味。