办公室白领适合喝什么汤?
现在养身保健越来越流行,下面说一说什么汤适合办公室白领,一起来看一看吧。
1. 莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,排骨500克,黄酒、姜、葱、盐少许。
方法:将猪排切段,放入沸水中煮约2分钟,弃水。莲藕洗净切片,放入1500毫升温水中,放入排骨,加少许米酒、姜、葱,水开后煨90分钟,加少许盐即可食用。
功能:健脾健肺。适合任何人服用。
2、鸭肾蜜枣干汤
用料:鸭肾干4个,猪瘦肉100克,白菜茎250克,蜜枣5个。
方法:将干菜浸泡在水中,切段。将鸭肾浸于温水中,切片。洗瘦肉。将所有材料放入锅内,加水适量,待五火烧开后,慢火煲2~3小时,调味即可食用。
功效:清燥润肺,止咳生津。适用于无痰干咳、咽喉干燥。
3.苦瓜汤
夏天吃苦更有益于身体健康,夏天可以吃一些苦瓜,当然,如果光吃苦瓜就觉得苦味来了,可以在汤里适当加点苦瓜,有清热解毒的作用。
4. 冬瓜荷叶汤
冬瓜一般具有清热解毒、利水肿的作用,如食用时再配合荷叶香味,还会有降低内热、去干的作用。更重要的是,加入适量的瘦肉与冬瓜皮和荷叶,使冬瓜和荷叶的甜味在汤中闻起来,而新鲜的瘦肉味道鲜美。
5. 清凉汤
上面几个汤都是比较适合上班族的,下班以后煮上一锅和家人一起分享再惬意不过了。
猪肉6两,怀山3钱,薏苡仁3钱,玉竹2钱,芡实3钱,百合2钱,莲子3钱。猪肉洗净切成小块。加入6碗水和配料,煮2小时。加一点盐调味。本品具有清凉滋补的功效,适合全家饮用。
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