5大坚果各有各的长寿妙用

　　虽然坚果是零食中的营养冠军，但不同种类坚果的营养成分差异很大。让我们看看，不同坚果有什么好处？

　　大杏仁补充膳食纤维。膳食纤维可以帮助控制血糖和血脂，以及帮助清理肠道和排便，可以预防各种癌症。根据中国食品成分表，坚果中膳食纤维含量最高的是杏仁，其次是松仁。这两种坚果也是高脂肪食品，容易腹泻的人需要非常小心。

　　开心果补充维生素B1。研究表明，维生素B1与神经系统的功能密切相关。体内维生素B1浓度低，抑郁风险高。榛子和开心果的维生素b1含量特别高，可以作为抑郁症患者的零食。开心果中还含有较多的叶黄素和玉米黄质，有利于眼睛健康。电脑人也可以经常吃。

　　核桃补充维生素E。维生素E具有较强的清除自由基的能力，能预防慢性病和身体过早衰老。核桃维生素E含量远远高于其他坚果，爱美的女性，亚健康的人可能希望定期进食。

　　榛子富含钙和镁。钙是人体骨骼和牙齿的主要成分。一旦缺乏，就容易患骨质疏松症。相关数据表明，油炸榛子含钙量高达815 mg/100 g，更适合儿童、孕妇和老年人食用。此外，炒榛子的镁含量也处于领先地位。研究证明，充足的镁可以降低糖尿病并发症的发生率。因此，榛子是糖尿病患者的理想零食。

　　最好每天只吃一把坚果，如果你吃了坚果，你应该在盘子里少放点油。食物的种类不应局限于一种，而应经常在不同种类的食物之间更换。

　　花生的性价比最高。以单价计算，花生的蛋白质、矿物质和维生素含量相对较高。但是对花生过敏的人需要小心。