三种常见饮食红灯区 处理不当会食物中毒

    在炎炎夏日，我们在被各种各样的风景和美食所吸引的同时，还应该警惕食物中毒的情况。也许当涉及到食物中毒时，许多人没有任何概念。事实上，生活中有些食物是无毒的，但当你忽视了一些细节，就会引起食物中毒。例如：

    第一：没彻底煮沸的豆浆

    在家煮豆浆应该很常见，但如果豆浆没有充分加热和煮沸，就会导致中毒，如何预防呢？建议豆浆至少加热到95摄氏度，但很多人不知道，看到豆浆有气泡，许多气泡冒出来，以为是煮沸了，就有了。事实上，豆浆此时没有完全加热。

    如果你喜欢喝豆浆，你必须这样做以防止中毒：

    1、在家用锅中烹饪时，不要关火，继续烹饪，至少要加热到95度，然后继续烹饪10分钟。

    2、豆浆机是最安全的使用方法。

    3、将没喝完的豆浆冷藏，再次加热。

    第二：未成熟的四季度

    如果芸豆不成熟，会导致中毒。要防止出现这种情况，必须执行以下操作：

    1、购买时选择新鲜的和嫩的。

    2、长时间煮熟，一定要高温，减少炒菜，总之，一定要煮熟！

    第三：发芽的土豆

    为了防止这种情况的发生，如果发现土豆发芽了，建议把它们扔掉。

    众所周知，因为未成熟的土豆含有“茄宁”，这是一种有毒物质，所以如果你不小心吃了它，会导致头晕，胃灼热等。