冬季吃什么养生又御寒 教你4款御寒养生药膳粥
冬季养生粥有哪些？四款御寒药膳粥
冬天寒风凛冽，中医学觉得凉气盛则致死之气血。老人多阳气虚，不抗严寒。因而，老人在冬天多食些保暖粥，既可预防疾病壮体，又可保暖。
羊肉粥
选瘦牛肉350克，清洗，切割成肉粒，与1个箩卜同炖，去膻味。随后取下箩卜，放梗米130克煮粥。
羊肉性湿热，系高蛋白食物、低碳水化合物食品类，冬天常吃羊肉粥可养血滋阴养血、温中暖下，还能益补肾壮阳。最适合缺铁性贫血、浅表性胃炎及阴虚内热证病人服用。
核桃粥
取核桃肉60克、捣烂，与梗米150克熬粥食，可温补精粹。
核桃肉发热量高，含丰富多彩的脂肪酸，有健脑益气养血、暖胃健脾胃、补壮腰之作用，合适虚畏寒怕冷、腰酸腿软乏力者服用。还可輔助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
山参粥
取山参3克，置沙锅内，放水慢火慢煮30分鐘，加上梗米150克煮至粥稠，放进适当纯蜂蜜或老冰糖调料服用。
合适于病后气血虚，或畏寒怕冷食滞、大便糖稀泄泻的老人服用。常常服用山参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心梗、心率失常等症病人有优良的预防功效。
苋菜粥
苋菜内带有很多的胡萝卜素A、B、C和钙、磷、铁等化学物质。熟苋菜甘温补中。常常服用苋菜粥可助阳缓下、补中通络。合适背凉气虚、腰膝酸冷者服用。
先把粥煮开，再将适当苋菜剁碎资金投入，稍煮此刻便可食。
