喝什么汤能够对抗秋老虎 秋季饮食养生选什么好

　　一翻日历表，立秋已至。千万别认为秋天到了。在中国南方，特别是在是广东省，立秋只有是个“方式主义者”，因为遭受三伏天末伏与秋老虎的双向功效，因此是言立秋而秋未至。这一那时候事实上还处在中医学的时节区划中的长夏，即夏季的延长期。解暑工作中分毫减不可。

　　再此气侯自然环境下，含水量高达hg90%左右的节瓜可就派上大用场啦!做为东瓜的变种，全身是毛的节瓜不但基因遗传了老前辈的优质特性--清暑祛毒、排钠消炎，在入汤为菜层面，也是香甜又滑爽，因而也很多地出現在家常便饭桌子。它不但能暖胃，在躁热长夏中提高胃口、营养成分，其独有的丙醇二酸还能防止长胖、提升身型健美操，再加它钠含阿水量和脂肪率都较低，常吃能够具有减肥瘦身的功效。

    节瓜的吃法是各种各样的，既可做为服用蔬菜水果，也可以摇身一变成菜式，熬汤以作消暑的茶叶茶也是不在话下!适合浮肿饱涨、足藓、痰喘等患者，对医治脏病、水肿病、尿毒症等拥有好大的輔助功效!

　　节瓜眉豆花生仁煲猪腱

　　作用：清热解毒解暑，滋养温脾。

　　原材料：节瓜600克，眉豆80克，花生仁50克，章鱼干1只，猪腱400克，姜片3片。

　　作法：节瓜刮皮切厚块;眉豆、花生仁、章鱼干分別侵泡，猪腱清洗，放进瓦煲中，加冷水约10碗，武火滚熟后改成慢火，煲2个钟头，下盐便可。

　　份量：3~4在用。

　　咸蛋滚节瓜汤

　　作用：清热解毒解暑，下火生津止渴。

　　原材料：节瓜500克，咸蛋2个，猪里脊肉150克，姜片3片。

　　份量：3~4在用。

　　作法：节瓜刮皮切薄块;咸蛋去壳，取鸡蛋黄留鸡蛋清;猪里脊肉切薄块，放少量生油、生抽酱油、生粉拌和此刻;在炒锅中添加冷水约5碗、姜片和鸡蛋黄，沸之后节瓜、猪里脊肉;刚熟时挤入鸡蛋清，调适当盐只能。