健身长肌肉吃些什么好？

　　男人健身，最想要的效果恐怕就是一身硬邦邦的肌肉。可是，有时候我们的健身效果似乎并不那么理想。为什么练了这么长时间还是干干巴巴的呢?健身教练为你解开健身张肌肉的奥秘。

　　肌肉繁殖IN法则

　　你知道吗?肌肉的合成需要满足一些基本条件，其中比较重要的一条就是正氮平衡(状态)。你甚至可以不重视碳水化合物的补充，只要谨记这条法则，在训练时你将告别肌肉的丢失。

　　氮平衡(状态)

　　看看这个吧。当摄入氮超过排出氮时，就是我们常说的正氮平衡(状态)，反之就是负氮平衡(状态)。正氮平衡(状态)情况下，身体发生合成代谢，肌肉的表现情况为恢复和生长状态出现;负氮平衡(状态)情况下，身体发生分解代谢，肌肉的表现情况为分解和损失状态出现。蛋白质不会被身体作为能量储藏，所以正氮平衡(状态)不会长期存在，需要及时的补充才能保持这个状态。

　　氮的变化量

　　从这里找出长肌肉的好方法。机体在安静状态下，氮的变化量很小，不运动时，身体内蛋白质的变化很小。机体在运动中会丢失大量的氨基酸蛋白质，尤其以支链氨基酸为主。

　　肌肉损失是在开始阶段

　　在力量训练和耐力训练中，大量的氨基酸，支链氨基酸，丙氨酸，谷氨酰胺从运动的肌肉中流出，身体出现负氮平衡(状态)，肌肉出现损失和分解时间是从在训练的开始阶段，而不是传统认识中的训练末尾阶段。

　　肌肉分解高潮在训练中

　　身体肌肉分解最大的时刻是出现在训练中的，训练1小时中丢失肌肉氨基酸的数量相当于不训练日的1-5倍。

　　自然食物中蛋白质消化比较慢，距离训练时间短会产生涨腹或消化不良后果，距离训练时间长会让蛋白质代谢掉，从而没有真正帮上训练的忙。所以，训练前的蛋白质补充最好以运动类蛋白粉为主。