吃什么能补充维A对抗皮肤衰老

　　营养学家表示，维生素A是可以帮助“冻龄”的营养素，具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，所以女性朋友想要保持肌肤的年轻态，维生素A是绝不可错过的营养素。那么日常饮食中吃什么能补充维生素A呢?

　　动物肝脏

　　动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”。人们常吃的动物肝脏，其维生素A含量从高到低依次为：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肝。从肝脏中直接吸收得到的维生素A足以补充人体日常所需。

　　蛋黄

　　蛋黄特别是鸭蛋黄、鹅蛋黄的维生素A含量也是很高的，蛋黄中的卵磷脂可以有效地促进肝细胞的再生，还可以提高人体血浆蛋白的含量，有促进人体新陈代谢以及提高免疫力的功效。同时卵磷脂有健脑益智的作用，同时还能预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等。

　　芒果

　　芒果的胡萝卜素、维生素A含量特别高，是所有水果中少见的。有益于视力的改善，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有一种叫做芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。另外芒果能够促进粪便的排除，加速了身体的新陈代谢。

　　柑橘

　　柑橘之所以呈橘红色，因为富含维生素A这种成分。柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，能够美容养颜，抗衰老。柑橘色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。

　　胡萝卜

　　胡萝卜是蔬菜中维生素A第一名。胡萝卜中主要含有的是β胡萝卜，β胡萝卜素价值最高，1分子可以转化为2分子的维生素A。胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能提高人体免疫力，间接达到防癌目的。

　　西兰花

　　西兰花中含有丰富的胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。同时西兰花中胡萝卜素转化成维生素A后含有的大量抗氧化剂，能有效吞噬导致衰老的自由基。西兰花能有效促进人体生长发育，增强记忆力。