肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻，分为急性和慢性两类。由于进食含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。
其病理表现为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌增多，有时伴有出血及糜烂。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为1236小时。恶心、呕吐、腹泻是急性胃肠炎的主要症状。
由于进食含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。其病理表现为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌增多，有时伴有出血及糜烂。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为1236小时。恶心、呕吐、腹泻是急性胃肠炎的主要症状。
急性肠炎患者的临床表现
急性肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道粘膜的急性炎症性改变。其病理表现为胃肠道粘膜的充血、水肿、粘液分泌增多，有时伴有出血及糜烂。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为1236小时。
恶心、呕吐、腹泻是急性胃肠炎的主要症状。为什么急性胃肠炎会引起呕吐和腹泻呢?这是通过神经反射作用而产生的。急性胃肠炎时，由于细菌、毒素或胃肠粘膜的炎症，刺激了消化道的感受器，冲动传入延髓的呕吐中枢，引起呕吐中枢兴奋，通过传出神经分别到达胃、膈肌、呼吸肌、腹肌及咽、腭、会厌等处，引起一系列协调运动，而组成了呕吐动作。同时由于肠粘膜的炎症刺激，使肠内容物增多，直接或反射地引起肠蠕动增强，吸收功能减低，而出现腹泻。
由于呕吐和腹泻在某种情况下对人体有一定的保护作用，所以临床上应根据不同情况采取不同措施，如食物中毒或误服毒物，不仅不应给予止泻药，相反，应给予催吐和泻下药，以促进毒物的排出。如果因消化道炎症而引起的呕吐和腹泻，为了减少水盐代谢及电解质平衡失调给机体带来的不良影响，应在积极治疗病因的同时，给予止吐及止泻治疗。
慢性肠炎患者的临床表现
慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有粘液便或水样便
(1)消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油(油食品)腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤著。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。
(2)全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。
(3)体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
1.病毒性肠炎
病毒性肠炎见于犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒等引起的肠炎。
在病毒性肠炎中，轮状病毒是婴幼儿腹泻的主要病因，而诺瓦克病毒是成人和大龄儿童流行性病毒性胃肠炎的主要病因。
2.细菌性肠炎
细菌性肠炎见大肠杆菌、沙门菌、耶尔森菌(引起小肠结肠炎)、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌(犬出血性胃肠炎)等引起的肠炎。
细菌性肠炎的致病菌以痢疾杆菌最常见，其次为空肠弯曲菌和沙门菌。
3.真菌性肠炎
真菌性肠炎见组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白念珠菌等引起的肠炎。
真菌性肠炎以白色念珠菌引起的最多。
4.寄生虫性肠
寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。
5.饮食导致的肠炎污染或腐败变质食物、刺激性化学物质、某些重金属中毒，以及某些变态反应等都能引起肠炎。
6.抗生素导致的肠炎
滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起的肠炎。
1.慢性结肠炎病人多是身体虚弱、抵抗力差，尤其胃肠道易并发感染，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质的食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
2.慢性结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。如吃一些本不应对肠道造成影响的食品后腹泻加重，就要找出原因，摸索规律，以后尽量不要食用。
3.患者平常应加强锻炼，如打太极拳，以强腰壮肾，增强体质。
4.注意腹部保暖。
5.除了避免受凉，控制情绪外，饮食是一个非常重要的方面。本病在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品，麦类及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。因为一旦进食，胃肠道内气体增多，胃肠动力受到影响，即可诱发本病，甚至加剧症状。
6.柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎可适量食用。
肠炎西医治疗
病原治疗病毒性肠炎一般不需病原治疗，可自愈。肠毒素性细菌性肠炎一般也不应用抗菌药。侵袭性细菌性肠炎，最好根据细菌药物敏感试验结果选用抗菌药。患细菌性痢疾时，因痢疾杆菌对常用抗菌药广泛耐药，一般可选用复方磺胺甲基异唑(复方新诺明)、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等。空肠弯曲菌肠炎可用红霉素、庆大霉素、氯霉素等治疗。耶尔森氏小肠结肠炎杆菌肠炎一般应用庆大霉素、卡那霉素、复方磺胺甲基异唑、四环素、氯霉素等。沙门氏菌肠炎轻型病人可不用抗菌药，重型病人可用氯霉素或复方磺胺甲基异唑。
侵袭性大肠杆菌性肠炎用新霉素、粘菌素和庆大霉素等治疗，可获良好效果。阿米巴痢疾、雅尔氏鞭毛虫和滴虫引起的肠炎，可用甲硝哒唑(灭滴灵)治疗。血吸虫病可用吡喹酮治疗。白色念珠菌肠炎以制霉菌素口服，疗效较好。伴有全身性真菌感染者，则需应用二性霉素B治疗。常用方法补充液体及纠正电解质和酸中毒轻度脱水而且呕吐不重者，可口服补液，WHO推荐的口服液配方为氯化钠，碳酸氢钠，氯化钾，葡萄糖或蔗糖,加水。脱水或呕吐较重者，可静脉输入生理盐水、等渗碳酸氢钠和氯化钾溶液以及葡萄糖。减少肠道蠕动和分泌性药物可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动，可止痛及止泻。也可应用氯丙嗪，有镇静作用，并可抑制肠毒素引起的肠粘膜过度分泌，使大便次数及便量减少。急性肠炎的治疗原则(1)去除诱因，卧床休息，进清淡易消化食物。(2)如找到致病菌，应按药物药敏试验用药，或选用黄连素0.1～0.2g，或PPA0.5～1.0g，日3～4次/日，口服。(3)对症治疗，腹痛可用阿托品。脱水病人应予补液，并注意纠正电解质紊乱和酸中毒。发生休克者应按休克处理。
肠炎中医治疗
①寒邪犯胃证
【主症】症状见胃痛暴作，疼痛如绞，畏寒喜暖，遇寒痛甚，得热痛减，多有受寒病史，口淡不渴，舌淡苔白，脉弦紧。
【治法】治则为温中散寒、行气止痛。
【方药】方选良附丸加减。高良姜、香附。
②宿食停滞证
【主症】症状见胃脘胀痛拒按，嗳气或矢气则舒，嗳腐吞酸，进食加重，不思饮食或吐不消化食物，吐后痛减，大便不爽，舌苔白厚或厚腻，脉滑等。
【治法】治则为消食导滞、理气和胃。
【方药】方选保和丸加减。山楂、神曲、茯苓、陈皮、莱菔子、连翘、麦芽。
③肝胃气滞证
【主症】症状见胃脘胀满，攻撑作痛，连及两胁，每因情志不遂而加重，嗳气频频，善太息，舌苔薄白，脉象多弦。
【治法】治则为舒肝理气、和中止痛。
【方药】方选柴胡舒肝散。柴胡、芍药、枳壳、陈皮、川芎、香附、甘草。因肝郁蕴热，火热犯胃引起的肝胃郁热证，症状见胃脘灼痛，痛势急迫，嘈杂泛酸，口干口苦，渴喜冷饮，脉弦滑数。治则为舒肝泄热、和胃止痛。方选化肝煎。青皮、陈皮、芍药、丹皮、泽泻、贝母。
④因湿热内蕴，阻滞中焦引起的湿热中阻证
【主症】症状见胃脘疼痛，胀满嘈杂，泛酸，口干而苦，口渴不欲饮，尿黄便秘，舌苔黄腻，脉滑数。
【治法】治则为清化湿热、理气和胃。
【方药】方选黄连温胆汤。黄连、半夏、茯苓、陈皮、竹茹、蒲公英、甘草。
⑤瘀血阻络证
【主症】症状见胃脘疼痛，痛如针刺或刀割，痛有定处而拒按，面色晦暗无华，唇暗，有呕血、便血，舌质紫暗或有瘀斑、瘀点，脉涩。
【治法】治则活血化瘀、理气止痛。
【方药】方选失笑散合丹参饮。蒲黄、五灵脂、丹参、檀香、砂仁。
⑥脾胃虚寒证
【主症】症状见胃痛隐隐，喜温喜按，得食痛减，泛吐清水，神疲乏力，面色不华，四肢不温，纳食减少，大便溏薄，舌质淡白或淡胖，脉沉细或细弱。
【治法】治则为温阳健脾益气。
【方药】方选黄芪建中汤。黄芩、桂枝、芍药、炙甘草、生姜、饴糖、大枣。
⑦因肝郁化火，灼伤胃阴引起的胃阴不足证
【主症】症状见胃痛隐隐或灼痛，嘈杂似饥，饥不欲食，口干唇燥而不欲饮，舌红少津，脉细数或弦细。
【治法】治则为养阴益胃。
【方药】方选养胃汤。沙参、麦冬、玉竹、生扁豆、桑叶、甘草。
1、宜吃含高热量的食物；
2、宜吃含蛋白质的食物；
3、宜吃含维生素的食物。
1、忌吃油炸类食物；
2、忌吃易胀气的食物；
3、忌吃辛辣刺激性的食物。
自身免疫性肠炎会导致脓血便、腹痛、水样便、体重减轻等症状，另外排出的粪便气味都比较大。自身免疫性肠炎如不及时进行治疗，会影响到身体的免疫系统，从而导致多种疾病出现。所以在该病出现后要及时地使用药物来消灭病原体，同时还要用保护肠粘膜的药物，增加肠粘膜的抗病能力，能避免炎症反复发作，在使用药物期间要观察自身的症状，如症状没有得到控制，应及时更换治疗方案。
肠炎和结肠癌的区别，慢性结肠炎主要症状有腹痛、腹泻、大便可见白色的粘液。做肠镜可以看到肠道黏膜有潮红、水肿或糜烂，以及黏膜表面附着白色的粘液，就可以诊断为慢性结肠炎。结肠癌的主要症状表现为腹痛，大便性状的改变，大便性状改变表现为有时候是腹泻，有时候是便秘，以及便血的症状。结肠癌的便血一般跟大便是混合在一起，血色有时候是鲜红，有时候是暗红色。两者的区别就是结肠癌，一般会有便血，而慢性结肠炎很少出现便血的症状，都需要通过做肠镜检查来明确诊断。
肠炎的症状有腹痛、腹泻、高热、血便、食欲下降、恶心等症，如不及时进行控制，还会导致患者的出现嗜睡、精神状态不佳、脱水、休克等症状。肠炎的调节分两部分，第一部分是药物，要根据肠炎的类型选择合理的抗生素、激素以及益生菌等药物进行治疗，第二部分是饮食，饮食上应以清淡易消化的食物为主，避免摄入辛辣和刺激性的食物，做好这些有利于肠炎的治疗和恢复。
肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病。肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食品中毒引起。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后泛起电解质和液体的丢失，属于中医的呕吐、腹痛、泻泄等病症范畴。大多因为细菌及病毒等感染所致。多喝温热白水，糖水，淡盐水，饮食要食用粥之类轻易消化的食品，治疗期间不要吃生果喝饮料了，以平淡食品为主，让胃肠道充分休息，同时要少吃多餐，禁食生冷辛辣油腻刺激的食品，假如胃酸多也不要吃酸性食品。留意多休息，做好防寒保暖措施。
肠炎可能会导致孩子出现恶心、呕吐、腹泻、发烧的现象。但是呕吐、腹泻、发烧不一定都是肠炎导致的。呕吐、腹泻、发烧是小儿临床常见的症状，很多疾病都可能会造成宝宝上述症状的出现，比如呼吸道感染、胃肠炎症、脑膜炎、肾炎、心肌炎等。如果宝宝有肠道细菌感染，也可能会出现吐泻、发烧等不适症状。建议家长及时就诊，明确病因，积极治疗，避免耽误宝宝病情。
腹泻、腹痛、呕吐这三大病症是肠胃炎的典型病症，假若有这类症状出现，最佳按时救治，采用下一步的处理。突发急性肠炎假如没有按时处理，极大概会引发失水性休克，这是比较风险的病。注重休息，多吃温热易消化的食品比方姜丝挂面、小米粥等，注重保暖，防止劳累。注意休息，多吃温热易消化的食品比方姜丝挂面、小米粥等，注意保暖，防止劳累。
老年人结肠炎不能自愈。急慢性结肠炎如果是以单纯的腹泻为主要症状，使用止泻药、抗菌药和黏膜保护药改善肠道微环境，在一定时间内就可治愈。如果是溃疡性结肠炎，由于该病具有慢性发作、难治性、规律性发作的特点，往往不容易自行痊愈。长期使用草拉嗪、美沙拉嗪、柳氮磺胺吡啶灌肠，或在一定时间内使用激素类药物，可得到一定程度地缓解。如果在饮食上不注意，或者情绪和周边环境的调控不好，就可能会复发，一定要注意相关情况，定时去医院复查，降低复发。
肠炎便秘就是我们说的便秘性的结肠炎，它的危害有以下几点。如果说长期的这种便秘，会引起肠息肉或者是结肠癌。如果说是这个便秘型的肠炎超过五年，那么肠道长期受到刺激，容易出现增生而引发息肉或者是结肠癌。另外一种可能性，就是会容易出现肠道的狭窄。这种一般这个病程，就是便秘的时间会很长，而且多见于左半结肠。一般左半结肠就包括了直肠乙状结肠，还有降结肠的部分。所以说如果出现便秘的情况，我们一定要积极的进行一个治疗。
肠炎宁呢，还有其他类似的一些中药，它里面有很多成分，中药是我们中国古代医学的一大宝库，它里面很多药物，有对症治疗方面比较突出的，有解除痉挛、黏膜保护、收敛的作用，也就是说对几种不同类型的肠炎都可以起到很好的一个对症，止痛，止泻和大便干结的作用。具体哪几种类型呢，大家不要去特别记，它就是指有一些是消化吸收不良，有一些是细菌性炎，或者肿瘤性炎，或者自身免疫性炎，还有一些是和动力相关的，这些多种因素混杂在其中，导致一种慢性腹泻，我们只要把它分为炎性的腹泻，和非炎性腹泻这两大类型。什么是主要治疗，一定要把我们的腹泻或者肠炎分型，找到它的病因，然后对因治疗加上对症治疗，才能取得最好的效果。
肠炎患者比普通人要更容易出现肠癌的问题，主要由于肠炎的反复刺激会导致肠道粘膜出现病理性变化，细胞异常增殖情况会比较明显，肠癌的发病几率会大大提高。另外，肠癌的发病和患者家族史、生活环境、日常生活饮食习惯、工作压力、精神压力等方面都存在密切关系，需要患者注意调整饮食习惯，尽量降低易感因素，降低肠癌的发病几率。对于肠炎患者，一方面要积极治疗，治愈肠炎病变;一方面要注意定期复查。对于早期发现的病变，早期进行治疗可以达到治愈目的。
