三高一般是指高血压、高血脂和高血糖。脑梗一般指脑梗死。患有高血压、高血脂和高血糖的患者出现脑梗死后可以吃一些低盐低脂的食物以及富含膳食纤维的食物。一、低盐低脂的食物1.低盐:如海带、冬瓜等,因为这些食物含钠量较低,且含有丰富的维生素C、钾元素等营养物质,有助于降低血压水平。2.低脂:如瘦肉、鱼类等,这类食物脂肪含量较低,适量食用不会加重病情。二、富含膳食纤维的食物1.苹果:其中富含果胶、纤维素等成分,可促进胃肠道蠕动,预防便秘的发生。2.香蕉:其富含钾离子,能够辅助降压,同时还可以补充身体所需要的多种营养物质。除此之外,也可以适当进食小米粥、燕麦片等食物,但需要注意避免过量食用,以免引起腹胀、腹泻等症状。如果患者的症状比较严重,则需要及时就医治疗。