肠胃不好的人不能喝茶,主要是因为茶水中的茶多酚、咖啡碱等物质会刺激胃黏膜,加重胃肠道的负担。茶叶中还含有鞣酸,如果空腹喝茶或喝浓茶,鞣酸会与食物中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,影响人体对铁元素的吸收。1、茶多酚:茶多酚是茶叶中的一种成分,具有抗氧化的作用,可以清除体内自由基。但茶多酚也具有一定的刺激性,如果胃肠功能较差的人群饮用后可能会导致胃肠道黏膜受到损伤,从而出现腹痛、腹泻等症状;2、咖啡碱:咖啡碱是一种黄嘌呤生物碱化合物,具有兴奋中枢神经的作用。如果胃肠功能较差的人群饮用后可能会导致大脑皮层过度兴奋,从而出现失眠、心悸等症状;3、鞣酸:鞣酸是一种有机化合物,在胃内与蛋白质结合成鞣酸蛋白后会影响人体对铁元素的吸收。对于缺铁性贫血的患者来说应避免喝茶水。