啤酒糖尿病人能喝吗
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啤酒糖尿病人能喝吗
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苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
糖尿病是胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱的一种代谢性疾病，以血糖升高为特征，临床表现为多饮，多尿，多食，消瘦，即三高一低，长期的血糖异常，可以出现心、脑、肾等各种并发症，是复杂的遗传因素和环境因素共同作用的结果。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的一种酒类饮料，含有多种氨基酸维生素，低分子糖，无机盐和各种酶。低分子糖和氨基酸很容易被消化吸收，产生大量热能，被称为液体面包。一升12度麦芽糖的啤酒相当于3~5个鸡蛋或210克面包所产生的热量。因此对于糖尿病的病人不建议喝啤酒，即使要饮用也不能超过半升，而且饮啤酒后就要减去相应的主食量。
